Laden...
Cutiore is een vijfdelige keukenmessenset waarin Duits roestvrij staal EN1.4116, ergonomische houten handgrepen en een elegante set in een geschenkdoos samenkomen. Een messenset, een verzameling lemmeten, een snijset — hoe je het ook noemt, je vindt er een koksmes, broodmes, nakirimes, universeel mes en groentemes in. Ideaal voor dagelijks koken, het snijden van vlees en groenten en als cadeau voor kookliefhebbers.
De set bevat vijf messen met verschillende toepassingen, zodat je in de keuken altijd het juiste gereedschap bij de hand hebt. Het koksmes (20 cm) is geschikt voor het hakken, in blokjes snijden en in plakjes snijden van vlees en groenten. Het broodmes (20 cm) met gekarteld lemmet snijdt moeiteloos door knapperig brood zonder het plat te drukken. Het nakirimes (18 cm), afkomstig uit de Japanse keukentraditie, is een recht, breed mes dat ideaal is om snel groenten te snijden. Het universele mes (13 cm) is geschikt voor kleinere werkzaamheden, terwijl het kleinste groentemes (9 cm) van pas komt bij schillen en nauwkeurig snijden. Deze selectie lemmetten dekt vrijwel alle keukenbehoeften zonder dat je extra messen hoeft aan te schaffen.
De lemmetten zijn gemaakt van Duits roestvrij staal EN1.4116 met een koolstofgehalte van 0,5%, dat vanwege de goede balans tussen hardheid en corrosiebestendigheid wordt gebruikt voor professionele keukenmessen. Na de warmtebehandeling bereiken de lemmetten een hardheid van HRC 56±2, waardoor ze bij regelmatig gebruik lang scherp blijven. Ervaren vakmensen slijpen elk lemmet aan beide zijden onder een hoek van 8-12 graden. Dat levert een dunne, nauwkeurige snede op, waarmee je netjes kunt snijden zonder vleesvezels te scheuren of groenten plat te drukken.
De handgrepen zijn gemaakt van gekleurd hout en versterkt met metalen onderdelen bij de lemmetaanzet en aan het uiteinde van het handvat — dit verhoogt de duurzaamheid en stabiliseert de constructie van het mes. De vorm van de handgreep is zo ontworpen dat het mes prettig in de hand ligt en het lemmet en de handgreep goed in balans zijn. Het zachte, antislip oppervlak zorgt voor een stevige grip, zelfs tijdens langdurig koken, vermindert vermoeidheid van de hand en verkleint het risico dat het mes uit je hand glijdt.
De lemmetten zijn meermaals gepolijst en afgewerkt met een oppervlak dat veilig is voor contact met voedsel, waardoor ze glanzen en tegelijk bestand zijn tegen corrosie. Zo behoudt het lemmet zelfs na intensief gebruik zijn mooie uitstraling en roest het niet. Met de hand afwassen met water en afwasmiddel wordt aanbevolen — zo blijft de snede het best scherp en gaan de messen langer mee.
De Cutiore-messenset is geschikt voor alle gebruikelijke keukentaken — van het snijden van vlees en vis tot groenten, fruit en brood. De messen zijn niet geschikt voor het snijden van diepvriesproducten, botten of harde materialen die niet voor voedselbereiding bedoeld zijn, zoals karton of plastic. Daardoor kan de snede beschadigd raken.
| Fabrikant | Cutiore |
|---|---|
| Materiaal van het lemmet | Roestvrij staal EN1.4116 |
| Koolstofgehalte | 0,5% |
| Hardheid van het lemmet | HRC 56±2 |
| Slijphoek | 8-12° per zijde |
| Aantal messen | 5 stuks |
| Koksmes | 20 cm |
| Broodmes | 20 cm |
| Nakirimes | 18 cm |
| Universeel mes | 13 cm |
| Groentemes | 9 cm |
| Materiaal van de handgreep | Gekleurd hout, metalen verstevigingen |
| Vaatwasmachinebestendig | Niet aanbevolen (handafwas aanbevolen) |
| Gewicht van de set (met verpakking) | 1,51 kg |
| Afmetingen van de verpakking | 21,9 × 6,7 × 39,2 cm |
Bewaar de messen in de meegeleverde beschermhoezen, buiten het bereik van kinderen. Voorkom contact van het lemmet met harde oppervlakken, zoals steen, keramiek of metaal, omdat de snede daardoor sneller bot wordt. Door de messen na gebruik regelmatig af te wassen en te drogen, bescherm je de lemmetten tegen corrosie en blijven ze langer mooi.
De fabrikant raadt af om de messen in de vaatwasser te wassen. Om de lemmetten zo lang mogelijk scherp en mooi te houden, wordt handafwas met warm water en afwasmiddel aanbevolen. Droog ze daarna zorgvuldig af.
Voor het snijden van vlees is het koksmes van 20 cm het meest geschikt — met het lange, brede lemmet kun je nauwkeurig plakjes snijden en porties verdelen.
Een nakirimes heeft een recht, breed lemmet van 18 cm dat is ontworpen om groenten snel met een verticale beweging te snijden. Het universele mes is 13 cm lang en heeft een smaller, veelzijdiger lemmet voor kleinere, nauwkeurige werkzaamheden.
De lemmetten zijn gemaakt van Duits roestvrij staal EN1.4116 met een hardheid van HRC 56±2. Dit staal is populair voor professionele keukenmessen vanwege de goede corrosiebestendigheid in combinatie met een hoge hardheid van het lemmet.
Ja — de messen worden geleverd in een elegante geschenkdoos, waardoor ze een kant-en-klaar cadeau zijn voor een verjaardag, een huwelijk, de feestdagen of een andere gelegenheid voor iemand die graag kookt.
Dankzij de hardheid van HRC 56±2 en de nauwkeurige slijping onder een hoek van 8-12 graden blijven de lemmetten bij regelmatig huishoudelijk gebruik lang scherp. Hoe vaak je ze moet slijpen, hangt af van de gebruiksintensiteit — bij dagelijks koken is het raadzaam de messen om de paar maanden te slijpen.
Ja, de set bevat een broodmes van 20 cm met een gekarteld lemmet dat moeiteloos door knapperig brood snijdt zonder het plat te drukken.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
