Laden...
D.PERLLA is een complete messenset met lemmeten van X50CrMo15 roestvrij staal, een hardheid van HRC55±2 en een stijlvol houten messenblok met zwarte afwerking. De set, ook wel een keukenmessenset of chefset genoemd, bevat maar liefst 16 onderdelen — van een koksmes tot een keukenschaar. Ideaal voor het dagelijks snijden van vlees, brood en groenten, het bereiden van steaks en als praktisch cadeau voor in de keuken.
De lemmeten van hoogwaardig X50CrMo15 roestvrij staal vormen het hart van de D.PERLLA-set en hebben een hardheid van HRC55±2 op de schaal van Rockwell — een van de hogere hardheidswaarden binnen deze klasse keukensets. Hierdoor blijven de snijkanten lang scherp en kost het dagelijks snijden van vlees, groenten of brood weinig moeite en verloopt het nauwkeuriger. Dit type staal is bij goed onderhoud bestand tegen corrosie en is daardoor een duurzame keuze voor intensief gebruik in de keuken.
Alle messen in de D.PERLLA-set zijn voorzien van houten handgrepen met een klassiek ontwerp, die stevig en comfortabel in de hand liggen. De vloeiende overgang tussen handgreep en lemmet en de verdikking bij de verbinding (de zogenaamde krop) beschermen de vingers tijdens intensief snijden tegen wegglijden naar de snijkant. Deze constructie zorgt voor een goede balans van het hele mes en maakt nauwkeurig, gecontroleerd snijden makkelijker, ook tijdens langer koken.
De messenset wordt opgeborgen in een stevig houten messenblok dat zwart is gelakt. Het blok beschermt de lemmeten tegen beschadiging en bot worden door contact met andere voorwerpen in een lade. Bovendien kunt u de messen veilig pakken zonder risico op snijwonden. Het blok is ook een stijlvol element op het aanrecht en houdt de hele set op één overzichtelijke plek.
Elk van de 16 onderdelen heeft een eigen functie. Het koksmes van 20 cm is geschikt voor het veelzijdig snijden van groenten, vlees en kruiden. Het vleesmes van 20 cm helpt bij het portioneren van grotere stukken en het Santokumes van 17-18 cm is geschikt voor nauwkeurig, dun snijden. Het broodmes van 20 cm met dubbele karteling snijdt door de korst zonder het kruim te pletten. Het bereidingsmes van 13 cm en het groentemes van 9 cm zijn kleinere lemmeten voor schillen en fijn werk; de 6 steakmessen van 11 cm zijn bedoeld om vlees aan tafel te serveren. De meegeleverde keukenschaar is handig voor het knippen van kruiden, verpakkingen of gevogelte.
| Fabrikant | D.Perlla |
|---|---|
| Model | S278 |
| Aantal onderdelen | 16 stuks |
| Materiaal lemmeten | X50CrMo15 roestvrij staal |
| Hardheid lemmeten | HRC55±2 |
| Materiaal handgrepen | Hout |
| Materiaal messenblok | Hout, zwart gelakt |
| Kleur | Zwart |
| Koksmes | 20 cm |
| Vleesmes | 20 cm |
| Broodmes | 20 cm, gekarteld |
| Santokumes | 17-18 cm |
| Bereidingsmes | 13 cm |
| Steakmessen | 6× 11 cm |
| Afmetingen messenblok (b×h×d) | 13 × 37 × 25 cm |
| Gewicht van de set | 4,08 kg |
De messen zijn geschikt voor de vaatwasser, maar de fabrikant raadt afwassen met de hand aan. Agressieve reinigingsmiddelen en de hoge temperatuur in de vaatwasser kunnen de scherpte en het uiterlijk van de lemmeten na verloop van tijd aantasten. Droog de messen direct na het wassen af en berg ze uitsluitend in het messenblok op, buiten het bereik van kinderen.
De set is geschikt voor de vaatwasser, maar de fabrikant raadt afwassen met de hand aan. Zo blijven de lemmeten op langere termijn scherp en mooi.
De lemmeten zijn gemaakt van X50CrMo15 roestvrij staal met een hardheid van HRC55±2, voor een goede scherptebehoud en corrosiebestendigheid.
De set bestaat uit 16 onderdelen: een koksmes, vleesmes, broodmes, Santokumes, bereidingsmes, groentemes, 6 steakmessen, vleesvork, aanzetstaal, keukenschaar en houten messenblok.
De set bevat een aanzetstaal (wetzstahl) van 20 cm — haal het lemmet enkele keren onder een vaste hoek langs het oppervlak om het weer scherp te maken.
Ja, het houten messenblok heeft voor ieder mes een eigen sleuf. Zo worden de lemmeten beschermd tegen contact met andere voorwerpen en blijven ze in goede staat.
Het messenblok meet 13 × 37 × 25 cm en de volledige set weegt 4,08 kg. Houd hier rekening mee bij het vrijmaken van ruimte op het aanrecht.
Ja, het stijlvolle zwarte houten messenblok met een complete set van 16 onderdelen is een praktisch en mooi cadeau, bijvoorbeeld voor een nieuwe woning, een bruiloft of Moederdag.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
