Laden...
DFITO is een professionele keukenmessenset van hoogkoolstof roestvrij staal, verpakt in een praktische oprolbare tas van nylon. Deze messenset, ook wel een koksset of professionele messenset genoemd, bestaat uit 9 onderdelen, waaronder een koksmes, broodmes, santokumes, groentemes en aanzetstaal. Ideaal voor dagelijks koken en het bereiden van maaltijden op hoog niveau.
De lemmeten van DFITO-messen zijn gemaakt van hoogwaardig hoogkoolstof roestvrij staal 5Cr15MoV, met 16–18% chroom en 0,6–0,75% koolstof. Deze samenstelling biedt duidelijk betere corrosiebestendigheid dan standaardmaterialen. De hardheid van 56–58 HRC op de Rockwell-schaal draagt bij aan de kwaliteit, scherpte en duurzaamheid van de snede. De lemmeten zijn zorgvuldig gepolijst en hebben daardoor een glad, glanzend oppervlak dat ideaal is om vlees, fruit en groenten nauwkeurig te snijden.
De verbinding tussen het lemmet en de handgreep heeft een lichte helling, wat de algehele stabiliteit en flexibiliteit van het mes tijdens het werk vergroot. De grote, afgeronde handgreep van hars ligt comfortabel in de hand, ook tijdens langer koken. Dankzij de scherpe sneden kost snijden bovendien weinig moeite. De gestanste constructie (niet gesmeed) maakt de messen lichter, wat prettig is voor iedereen die veel tijd in de keuken doorbrengt.
De hele set past in een oprolbare tas van nylon, die als organizer dient om de messen op te bergen. Bovendien heeft elk mes een eigen lemmetbeschermer, die zowel de snede als je vingers beschermt bij het uitnemen en opbergen van de messen. Zo kun je de set eenvoudig en veilig meenemen — op reis, naar je werk in de horeca of om ergens anders samen te koken.
| Fabrikant | Dfito |
|---|---|
| Aantal onderdelen | 9 stuks |
| Materiaal van het lemmet | Hoogkoolstof roestvrij staal 5Cr15MoV |
| Chroomgehalte | 16–18% |
| Koolstofgehalte | 0,6–0,75% |
| Hardheid van het lemmet | 56–58 HRC |
| Constructie | Gestanst |
| Materiaal van de handgreep | Hars |
| Lengte van het hoofdmes | 26 cm |
| Vaatwasserbestendig | Niet aanbevolen — handwas |
| Verpakking | Oprolbare tas van nylon |
| Gewicht van de set | 1,2 kg |
| Afmetingen van de tas | 13 × 5 × 29 cm |
De messen zijn niet bedoeld voor de vaatwasser — handafwas onder stromend water en direct afdrogen worden aanbevolen. Zo voorkom je corrosie en behoud je de scherpte van de snede. Plaats na elk gebruik de meegeleverde lemmetbeschermers terug, voor je veiligheid en om de messen te beschermen wanneer ze in de tas worden opgeborgen.
Nee, de fabrikant raadt de vaatwasser af — was de messen met de hand af en droog ze meteen zorgvuldig om de scherpte te behouden en corrosie te voorkomen.
De lemmeten zijn gemaakt van hoogkoolstof roestvrij staal 5Cr15MoV, met 16–18% chroom en 0,6–0,75% koolstof. Dit zorgt voor een hardheid van 56–58 HRC.
De set bestaat uit 9 onderdelen, waaronder een koksmes, broodmes, santokumes, groentemes en aanzetstaal.
Ja, elk mes heeft een beschermhoes die zowel het lemmet als je vingers beschermt tijdens het opbergen en vervoeren in de tas.
Ja, dit is een degelijke waarde voor keukenmessen van roestvrij staal — het biedt een goede balans tussen een scherpe snede en weerstand tegen beschadiging bij dagelijks gebruik.
Ja, de set is verpakt in een oprolbare tas van nylon, waarmee je alle messen gemakkelijk en veilig op één plek kunt vervoeren.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
