Laden...
De messenset van HOSHANHO is een complete uitrusting voor het aanrecht voor mensen die dagelijks koken. De set bevat 5 messen met verschillende toepassingen en een dubbelzijdig magnetisch messenblok van natuurlijk acaciahout — samen 6 onderdelen. Elk lemmet is gesmeed uit roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte, 10Cr15CoMoV, gehard tot 60 HRC en met de hand geslepen onder een hoek van 15°. De handgrepen van pakkahout zorgen voor een goede balans en de verbrede vingersteun geeft controle tijdens het snijden.
De samenstelling van de set dekt het volledige scala aan werkzaamheden aan het aanrecht. Het koksmes van 20 cm is geschikt voor het hakken, fijnsnijden en portioneren van grotere ingrediënten. Het broodmes van 20 cm met gekartelde snede snijdt door een knapperige korst zonder het kruim plat te drukken. Het santokumes van 18 cm is geschikt voor het snel en fijn snijden van groenten en vis. Het universele mes van 15 cm is voor tussentijdse taken — van kaas tot vleeswaren. Het kleinste mes van 10 cm is bedoeld voor het schillen van groenten en fruit en voor nauwkeurig snijwerk in de hand.
Het messenblok is dubbelzijdig en de magneet is in de volledige behuizing ingebouwd, zodat de lemmeten stevig op beide zijden blijven zitten. Dankzij het sterke magnetische veld kunt u ook ander ferromagnetisch gereedschap opbergen. Het acaciahout vormt een tussenlaag tussen de magneet en de snede, waardoor het contact zachter is dan bij een metalen messenstrip. Door de open opbergvorm kunnen de messen na het afwassen vanzelf drogen.
De lemmeten zijn gesmeed uit roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte, aangeduid met het symbool 10Cr15CoMoV. Deze legering combineert weerstand tegen verkleuring, roest en corrosie met de mogelijkheid om tot 60 HRC te worden gehard, waardoor de snede langer haar vorm behoudt en minder vaak moet worden bijgewerkt. De handgeslepen hoek van 15° zorgt voor een smalle wig die vrijwel zonder weerstand door ingrediënten snijdt — er is minder druk nodig dan bij messen met een bredere slijping.
De handgrepen zijn gemaakt van pakkahout met een glad oppervlak. De vorm sluit aan op de natuurlijke positie van de hand en de overgang tussen de handgreep en het lemmet is verbreed tot een comfortabele steun voor de wijsvinger. Deze constructie verbetert de grip en helpt het mes bij langdurig gebruik zekerder te geleiden, terwijl de uitgebalanceerde massa van lemmet en handgreep vermoeidheid van de pols beperkt.
| Merk | HOSHANHO |
| Model | 6 Pieces Knife Set (HSHEST-2023-001) |
| Aantal onderdelen in de set | 6 (5 messen + magnetisch messenblok) |
| Materiaal van de lemmeten | roestvrij staal met hoog koolstofgehalte 10Cr15CoMoV |
| Hardheid van het lemmet | 60 HRC |
| Slijphoek | 15°, met de hand geslepen |
| Type constructie | gesmeed |
| Materiaal van de handgreep | pakkahout |
| Materiaal van het messenblok | natuurlijk acaciahout met magnetische kern |
| Kleur | zilver |
| Productlengte | 34,2 cm |
| Gewicht van de set | ca. 1,59 kg |
| Afmetingen van de verpakking | 37,29 × 11,99 × 7,39 cm |
| Vaatwasserbestendig | niet aanbevolen |
| EAN-code | 0714757564424 |
De messen zijn zeer scherp — draag ze met de snede naar beneden gericht en houd ze buiten bereik van kinderen. Het product is niet geschikt voor de vaatwasser: reinigingsmiddelen en hoge temperaturen versnellen het dof worden van het staal en kunnen de houten handgreep en het messenblok beschadigen. Was de messen met de hand in warm water met een mild afwasmiddel en veeg ze meteen droog — staal met een hoog koolstofgehalte is bestand tegen corrosie, maar langdurige vochtigheid is altijd schadelijk, en pakkahout en acaciahout mogen niet weken. Voorkom bij het plaatsen van het mes op het messenblok dat de snede over het oppervlak schuift. Gebruik de messen niet voor botten, grote bevroren producten of het openen van verpakkingen.
De set bevat 5 messen: een koksmes van 20 cm, een broodmes van 20 cm met gekartelde snede, een santokumes van 18 cm, een universeel mes van 15 cm en een groentemes van 10 cm. Het zesde onderdeel is het magnetische messenblok; daarom wordt de set aangeduid als 6-delig.
De lemmeten zijn gesmeed uit roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte van de kwaliteit 10Cr15CoMoV. Deze legering biedt weerstand tegen vlekken, roest en corrosie en kan tegelijkertijd worden gehard tot 60 HRC.
De hoek van 15° geeft de breedte van de wig van de snede aan — hoe kleiner de hoek, hoe gemakkelijker het lemmet door een ingrediënt snijdt. De hardheid van 60 HRC beschrijft hoe goed het staal bestand is tegen vervorming van de snede, oftewel hoe lang het mes scherp blijft tussen slijpbeurten.
Nee. We raden aan de messen met de hand te wassen in warm water met een mild afwasmiddel en ze meteen te drogen. Zo beschermt u zowel het staal als de houten handgrepen.
De magnetische kern is in het volledige messenblok verwerkt en de magneet houdt de messen uit de set en ander ferromagnetisch gereedschap stevig vast. Het messenblok is dubbelzijdig, zodat beide zijden geschikt zijn om de lemmeten op te bergen.
De handgrepen zijn gemaakt van pakkahout met een ergonomische vorm en de behuizing van het messenblok van natuurlijk acaciahout. Beide materialen moeten met de hand worden gereinigd en mogen niet langdurig met water in contact komen.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
