Laden...
SUNNECKO is een professionele set van 5 keukenmessen van hoog-koolstof roestvrij staal (roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte). De messen zijn aan beide zijden met de hand geslepen onder een hoek van 12-15° = uitzonderlijke scherpte en perfecte sneden. Innovatie: een premium stalen krop (eindstuk) verbindt het lemmet met het handvat — onverwoestbaar en sterker dan traditionele verbindingen. Ergonomisch antisliphandvat met goede grip. De set bevat 5 messen: koksmes (koksmes), broodmes (broodmes), Santokumes (Japans), universeel mes (universeel), schilmes (om te schillen). Ideaal voor: professionele koks, thuiskoks, restaurants, als huwelijkscadeau en voor linkshandigen (symmetrisch geslepen).
| Mes | Toepassing |
|---|---|
| Koksmes (koksmes) | vlees en grote groenten snijden, veelzijdig in de keuken |
| Broodmes (broodmes) | brood en gebak snijden (gekartelde snede) |
| Santokumes (Japans) | groenten, vis en bot snijden (zeer scherp) |
| Universeel mes (universeel) | dagelijks snijden van groenten, fruit en kleinere stukken vlees |
| Schilmes (om te schillen) | aardappelen, appels en wortels schillen |
| Parameter | Waarde |
|---|---|
| Merk / Model | SUNNECKO Z2010005S (5 stuks) |
| Aantal messen | 5 |
| Materiaal lemmet | hoog-koolstof roestvrij staal |
| Slijphoek | 12-15° aan elke zijde |
| Verbinding tussen lemmet en handvat | premium krop (van staal, onverwoestbaar) |
| Handvat | ergonomisch, antislip |
| Voor linkshandigen | ja (symmetrisch geslepen) |
| Vaatwasserbestendig | NIET aanbevolen (maakt het mes bot) |
| Ideaal voor | professionele en thuiskoks |
Gebruik een klassieke aanzetstaal om de 2-3 keer dat u het mes gebruikt (om de scherpte te behouden). Professioneel slijpen met een watersteen om de 6-12 maanden. Gebruik GEEN elektrische messenslijpers — die kunnen het lemmet met een hoek van 12-15° beschadigen.
De fabrikant adviseert handwas. Een heet vaatwasprogramma kan het lemmet bot maken en het handvat beschadigen. Na gebruik: spoel het mes af met water, droog het met een handdoek en berg het op in een messenstandaard / magnetisch messenblok.
JA — de messen zijn symmetrisch geslepen (12-15° aan elke zijde). Klassieke Japanse messen hebben een asymmetrisch lemmet (één zijde is scherp) — dat is onhandig voor linkshandigen. SUNNECKO is universeel.
Hoog-koolstof roestvrij staal = roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte (>0.3%). Het is harder en blijft langer scherp. Klassieke, goedkopere messen hebben een laag koolstofgehalte en worden daardoor snel bot.
NEE — dit is de sterkste verbindingsoplossing. Bij klassieke messen zit het lemmet in een kunststof handvat gestoken en kan het losraken. Bij SUNNECKO verbindt de stalen krop het lemmet rechtstreeks met het handvat; die verbinding is onverwoestbaar.
NEE — geen enkel keukenmes is geschikt voor botten (het lemmet kan breken). Gebruik voor botten een speciaal slagersmes / hakmes. SUNNECKO is bedoeld voor zacht vlees, groenten, fruit en brood.
De Poolse keuken combineert traditionele regionale gerechten met moderne culinaire trends. Of u nu oma's pierogi maakt of experimenteert met de Aziatische keuken, kwalitatieve keukenaccessoires maken elke taak eenvoudiger. Investeren in gerenommeerde merken is investeren in honderden maaltijden die u voor familie en gasten bereidt.
18/10 roestvrij staal (chroom-nikkel), VG-10-damaststaal, beukenhout en bamboe — dit zijn materialen die generaties koks hebben bewezen. Goed bestek van 18/10-staal doorstaat honderden vaatwasbeurten zonder zijn glans te verliezen. Een stalen damastmes blijft tijdens normaal gebruik maandenlang vlijmscherp.
Een fraaie afwerking van keukenaccessoires tilt elke maaltijd naar een hoger niveau. Elegant bestek op de familietafel, een fraai messenblok op een zichtbare plek, een houten snijplank met een natuurlijk patroon — het zijn details die een warme huiselijke sfeer creëren en gasten zeker opvallen.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
