Laden...
Wakoli EDIB (6DM-HOL-EDB) is een vijfdelige keukenmessenset van 67-laags damaststaal met een VG10-kern. Dit is zowel een set koks- en chefmessen als een veelzijdige snijset — van een groot koksmes en santoku tot een vleesmes en universeel mes. De handgrepen van verfijnd Pakka-hout bieden een stevige grip en de set wordt geleverd in een elegante houten geschenkdoos.
De lemmeten van alle vijf messen zijn gemaakt van 67 lagen damaststaal rond een harde VG10-kern en hebben een hardheid van 60±2 HRC. Deze constructie combineert de flexibiliteit van de buitenlagen met de hoge hardheid en slijtvastheid van de snijkant van de kern, zodat de messen ondanks dagelijks gebruik lang scherp blijven. De dubbelzijdige slijping onder een hoek van ca. 15° per zijde zorgt voor nauwkeurig en gecontroleerd snijden van groenten, vlees, vis en fruit.
De set bevat: een koksmes (totale lengte 33,5 cm / lemmet 20,0 cm) voor grote stukken en kruiden, een santokumes (30,0 cm / lemmet 17,0 cm) voor vlees, vis en groenten, een kleine santoku (25,0 cm / lemmet 12,5 cm) voor nauwkeuriger werk, een universeel mes (19,0 cm / lemmet 8,5 cm) voor fruit, kruiden en schillen, en een vleesmes (30,0 cm / lemmet 18,0 cm) om te snijden en te portioneren. Deze samenstelling dekt vrijwel alle dagelijkse keukentaken zonder dat u extra lemmeten hoeft aan te schaffen.
De handgrepen zijn gemaakt van Pakka-hout — gelaagd hout versterkt met hars, dat een natuurlijke uitstraling combineert met grote stevigheid en vochtbestendigheid. De ergonomische vorm biedt een stevige, antislip grip en comfort, ook tijdens langere kooksessies. De balans tussen handgreep en lemmet maakt het mes bovendien gemakkelijk nauwkeurig te hanteren.
De complete set wordt geleverd in een decoratieve houten doos van 30 × 30 × 12 cm, geschikt om de messen veilig in op te bergen en te presenteren. De doos beschermt de lemmeten tijdens het opbergen tegen beschadiging en helpt de hele set op één plek geordend te houden.
De messen zijn bedoeld om mee te snijden op houten of kunststof snijplanken. Snijd er niet mee op glas, steen of keramiek — zulke oppervlakken maken de snijkant bot en kunnen deze beschadigen.
| Fabrikant | Oleio (merk Wakoli) |
|---|---|
| Model | 6DM-HOL-EDB |
| Serie | EDIB |
| Materiaal lemmet | Damaststaal, 67 lagen, VG10-kern |
| Hardheid lemmet | 60±2 HRC |
| Materiaal handgreep | Pakka-hout |
| Aantal messen in de set | 5 |
| Lengte / lemmet — koksmes | 33,5 cm / 20,0 cm |
| Lengte / lemmet — santoku | 30,0 cm / 17,0 cm |
| Lengte / lemmet — kleine santoku | 25,0 cm / 12,5 cm |
| Lengte / lemmet — universeel mes | 19,0 cm / 8,5 cm |
| Lengte / lemmet — vleesmes | 30,0 cm / 18,0 cm |
| Afmetingen doos (b × h × l) | 30 × 12 × 30 cm |
| Gewicht van de set met doos | 2,309 kg |
| Geschikt voor de vaatwasser | Nee |
Was de messen uitsluitend met de hand af en droog ze direct zorgvuldig — afwassen in de vaatwasser kan het lemmet en de Pakka-houten handgreep beschadigen. Snijd alleen op houten of kunststof snijplanken. Om de messen langdurig scherp te houden, is regelmatig slijpen op een wetsteen aan te raden.
De set bevat 5 messen: een koksmes, santokumes, kleine santoku, universeel mes en vleesmes — plus een houten opbergdoos.
Nee. De fabrikant geeft duidelijk aan dat de messen niet geschikt zijn voor de vaatwasser — met de hand afwassen en direct na elk gebruik drogen wordt aanbevolen.
De lemmeten bestaan uit 67 lagen damaststaal met een VG10-kern en hebben een hardheid van 60±2 HRC — een niveau dat kenmerkend is voor hoogwaardige keukenmessen.
Ja, u kunt de lemmeten regelmatig slijpen met een wetsteen om ze langer fabrieksmatig scherp te houden.
Uitsluitend houten of kunststof snijplanken worden aanbevolen. Snijden op glas, steen of keramiek kan de snijkant beschadigen.
De handgrepen zijn gemaakt van Pakka-hout — gelaagd hout versterkt met hars, vochtbestendig en met een stevige, antislip grip.
Ja — de messen worden geleverd in een elegante houten doos van 30 × 30 × 12 cm, die op zichzelf al een aantrekkelijke presentatie als cadeau biedt.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
