Laden...
Wakoli EDIB is een set van 3 keukenmessen van damaststaal met een VG10-kern, bestaande uit een koksmes, een Nakiri-mes en een universeel mes. De lemmeten met een hardheid van 60±2 HRC zijn voorzien van ergonomische handvatten van gelaagd Pakka-hout; de set wordt geleverd in een elegante houten geschenkdoos. Deze set is bedoeld voor mensen die nauwkeurig vlees, vis, groenten en fruit willen snijden in een thuiskeuken of semi-professionele keuken.
De kern van elk lemmet is een harde kern van VG10-staal met een hardheid van 60±2 HRC, omgeven door 66 lagen damaststaal — samen 67 lagen. Deze constructie combineert de hardheid en scherptebehoudende eigenschappen van VG10 met de flexibiliteit en breukbestendigheid van de meerlagige damaststructuur. Elk lemmet is met de hand geslepen voor een vlijmscherpe snede; op het oppervlak is een uniek, karakteristiek damastpatroon zichtbaar.
De handvatten zijn gemaakt van gelaagd Pakka-hout — een materiaal met lagen hardhout dat bestand is tegen vocht en zeer vormvast is. De bruine houtkleur geeft de messen een elegante uitstraling en de symmetrische handvatvorm ligt prettig in zowel de rechter- als de linkerhand. De goed uitgebalanceerde constructie van elk mes maakt werken mogelijk zonder onnodige vermoeidheid van de hand, zelfs tijdens langer koken.
De set bevat een koksmes (totale lengte 33,5 cm, lemmet 20 cm) voor het veelzijdig snijden van vlees, vis en groenten, een Nakiri-mes (30,5 cm / lemmet 17,5 cm) met een recht lemmet dat ideaal is om groenten nauwkeurig te hakken, en een universeel mes (24 cm / lemmet 12,5 cm) voor kleinere keukentaken, zoals schillen of fruit snijden. Met deze set kun je in de meeste dagelijkse keukenbehoeften voorzien zonder naar extra messen te hoeven grijpen.
De set wordt geleverd in een houten geschenkdoos waarin alle drie de messen goed tot hun recht komen; de doos is geschikt om de messen in te bewaren of cadeau te geven. Deze set is een passend cadeau voor een bruiloft, verjaardag of verhuizing naar een nieuwe woning voor mensen met een passie voor koken.
| Fabrikant | Wakoli |
|---|---|
| Model / serie | EDIB 3er (3DM-CNA-EDB-AMZ) |
| Producttype | Keukenmessenset |
| Aantal messen in de set | 3 |
| Lemmetmateriaal | Damaststaal, VG10-kern (67 lagen) |
| Hardheid van de kern | 60±2 HRC |
| Handvatmateriaal | Gelaagd Pakka-hout |
| Koksmes — lengte / lemmet | 33,5 cm / 20 cm |
| Nakiri-mes — lengte / lemmet | 30,5 cm / 17,5 cm |
| Universeel mes — lengte / lemmet | 24 cm / 12,5 cm |
| Vaatwasserbestendig | Niet aanbevolen — handwas |
| Verpakking | Houten geschenkdoos |
| Gewicht van de set | ca. 1,8 kg |
De messen zijn niet geschikt voor de vaatwasser — de hoge temperatuur en reinigingsmiddelen kunnen de handvatten van Pakka-hout beschadigen en de afwerking van het lemmet aantasten. Was ze altijd met de hand af en droog ze meteen om corrosie van het staal te voorkomen. De messen zijn zeer scherp; wees daarom voorzichtig tijdens het snijden en opbergen — bij voorkeur in een messenblok of op een magneetstrip, buiten bereik van kinderen.
Nee, de set is niet geschikt voor de vaatwasser. Was de messen met de hand af en droog ze direct zorgvuldig om de handvatten van Pakka-hout te beschermen en corrosie van het lemmet te voorkomen.
De VG10-kern met een hardheid van 60±2 HRC behoudt de scherpte uitstekend, terwijl de omringende 66 lagen damaststaal voor flexibiliteit en breukbestendigheid zorgen — een combinatie die je zelden vindt in messen van gewoon roestvrij staal.
Ja, de handvatten van Pakka-hout hebben een symmetrische vorm, waardoor ze prettig in zowel de rechter- als de linkerhand liggen.
Het Nakiri-mes heeft een recht, breed lemmet van 17,5 cm, ontworpen om groenten nauwkeurig te hakken en met een rechte neerwaartse beweging te snijden, zonder het lemmet te hoeven laten wiegen.
Dankzij de hardheid van de VG10-kern van 60±2 HRC blijven de messen lang scherp. Toch is het aan te raden ze regelmatig op een slijpsteen te slijpen met behoud van de oorspronkelijke hoek van ca. 15°, zodat ze optimaal blijven snijden.
Ja, de messen worden geleverd in een elegante houten geschenkdoos, waardoor ze een kant-en-klaar cadeau zijn voor een bruiloft, verjaardag of verhuizing voor mensen die graag koken.
De set van drie messen met de houten doos weegt ca. 1,8 kg.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
