Laden...
YOTSUBA is een set van 5 keukenmessen die lemmeten van hoogwaardig koolstofhoudend roestvrij staal combineert met natuurlijke, houten handvatten. De set bestaat uit een koksmes, broodmes, santokumes, universeel mes en fruitmes — een compleet basispakket voor bijna elke taak in de keuken. Ideaal zowel als eerste uitrusting voor een nieuwe keuken als een solide set voor thuiskoks.
Alle lemmeten zijn vervaardigd uit X50CrMoV15-staal — een in de messenmakerij populaire legering die corrosiebestendigheid combineert met goede hardheid. Dit staal zorgt voor een solide slijpvastheid bij dagelijks snijwerk, en is tegelijkertijd relatief eenvoudig opnieuw te slijpen thuis, zonder een professionele slijpmachine.
Elk mes in de set heeft een volledige tang — het metaal van het lemmet loopt door de gehele lengte van het handvat, wat de stabiliteit en duurzaamheid van het mes bij intensief snijwerk aanzienlijk vergroot. De natuurlijke, houten handvatten bieden een aangename, antislip grip, waardoor het werken met het mes comfortabel is, ook tijdens langer koken.
De set omvat een koksmes voor het snijden van vlees en groenten, een broodmes met een lemmet geschikt voor het snijden van de korst, een santokumes voor nauwkeurig hakken, een universeel mes voor kleine keukentaken en een fruitmes voor schillen en fijn snijden. Deze samenstelling dekt de meeste dagelijkse keukenbehoeften zonder dat extra lemmeten nodig zijn.
Het roestvrije staal X50CrMoV15 verdraagt contact met vocht en voedingsmiddelen goed en behoudt zijn corrosiebestendigheid bij correct onderhoud. De messen was je het beste met de hand en droog je direct af, wat de levensduur van zowel het lemmet als het houten handvat verlengt.
De set is geschikt voor elke huishoudelijke keuken — er is geen extra uitrusting of messenblok nodig (de messen kunnen worden opgeborgen in een lade met beschermhoes of op een magnetische messenstrip). Dankzij de veelzijdige selectie lemmeten is de set geschikt voor zowel beginners als meer ervaren thuiskoks.
| Fabrikant | YOTSUBA |
|---|---|
| Model | YSBAS |
| Aantal messen in de set | 5 |
| Materiaal lemmet | Koolstofhoudend staal X50CrMoV15 |
| Materiaal handvat | Natuurlijk hout |
| Constructie | Gesmeed, volledige tang |
| Gewicht set | 1,32 kg |
| Verpakkingsafmetingen | 26,2 × 37,2 × 3,7 cm |
| Vaatwasmachinebestendig | Niet aanbevolen — handwas |
Messen met een volledige tang en scherpe randen vereisen voorzichtige omgang — bewaar ze buiten bereik van kinderen, bij voorkeur in een blok, op een magnetische strip of in een lade met beschermhoes. Vermijd wassen in de vaatwasser, aangezien hoge temperaturen en afwasmiddelen het houten handvat kunnen verzwakken en het dof worden van het lemmet kunnen versnellen.
De set bevat 5 messen: een koksmes, broodmes, santokumes, universeel mes en fruitmes.
De lemmeten zijn vervaardigd uit X50CrMoV15-staal — koolstofhoudend roestvrij staal dat gewaardeerd wordt om zijn goede slijpvastheid en het gemak waarmee het opnieuw geslepen kan worden.
Dit wordt niet aanbevolen. Vanwege de houten handvatten kunnen de messen het beste met de hand worden gewassen en direct worden afgedroogd, om het hout tegen vocht te beschermen.
Dit betekent dat het metaal van het lemmet door de gehele lengte van het handvat loopt, wat de duurzaamheid en stabiliteit van het mes vergroot, vooral bij intensief snijden van harde producten.
Ja, de santoku heeft een korter, breder lemmet dat beter geschikt is voor nauwkeurig hakken van groenten en fijn snijwerk, terwijl het koksmes geschikt is voor grotere stukken vlees en groenten.
De volledige set van vijf messen weegt in totaal 1,32 kg.
Ja, de selectie van vijf basismessen dekt de meeste dagelijkse keukentaken, waardoor de set goed geschikt is zowel als eerste uitrusting van de keuken als aanvulling op reeds aanwezig gereedschap.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
