Laden...
Messenblokken bij Premium Supply — kies uit 84 zorgvuldig geselecteerde producten van bekende merken: WMF, Richardson Sheffield, KAI, Relaxdays, Zwilling, Echtwerk. Gratis verzending, gratis retourneren binnen 14 dagen, kwaliteitsgarantie.
Messen die los in de la liggen worden sneller bot en vergroten de kans dat je je snijdt. Een messenblok lost beide problemen op en houdt je aanrecht meteen overzichtelijk. Je vindt hier messenblokken van roestvrij staal (onder meer van Coninx), zelfslijpende messenblokken van ZWILLING inclusief messen, magnetische messenstrips van 40 cm voor aan de muur en universele blokken waarin tot 20 messen passen.
Welk type het beste past, hangt af van je keuken en gewoontes. Een universeel messenblok met flexibele vulling neemt messen van elk formaat op, zonder vaste sleuven. Een magnetische messenstrip bespaart ruimte op het aanrecht en is ideaal voor een kleine keuken, zolang je hem stevig aan de muur bevestigt. Een zelfslijpend blok houdt de snede scherp bij elk gebruik.
Let ook op onderhoud: roestvrij staal en uitneembare vullingen zijn makkelijker schoon te houden dan een klassiek houten blok met smalle sleuven.
Een universeel blok met flexibele vulling past bij messen in elke vorm en maat, handig als je messen van verschillende merken hebt. Een blok met sleuven oogt klassiek, maar past alleen bij bepaalde lemmetformaten. Koop je een set met messen, zoals van ZWILLING, dan is de pasvorm geen punt.
Nee, zolang je het mes met de zijkant van het lemmet tegen de strip legt en niet met de snijkant. Een goede strip van 40 cm biedt plaats aan 5 à 6 messen, houdt ze stevig vast en laat ze goed drogen, wat roest voorkomt. Er zijn ook geen sleuven waarin vocht achterblijft.
In de sleuven zitten keramische slijpelementen die de snede bij elk uitnemen en terugplaatsen licht aanzetten. Je mes blijft zo langer scherp, al is het verstandig om het af en toe nog goed te slijpen op een wetsteen voor een echt vlijmscherpe snede.
Haal uitneembare vullingen er regelmatig uit en spoel ze met warm water en een beetje afwasmiddel; laat alles goed drogen voor je de messen terugzet. Een houten messenblok maak je schoon met een vochtige doek en een flessenborstel voor de sleuven. Zet messen altijd schoon en droog terug.
