Laden...
ECHTWERK is een damast keukenmes met een gebogen, bijzonder scherp lemmet van 18 cm, gemaakt van damaststaal. Het is zowel een koksmes als een precisie-instrument voor het snijden van vlees, vis en groenten, met een ergonomische handgreep van Pakka-hout. Geleverd in een opbergdoos.
Het lemmet van 18 cm is gemaakt van roestvrij damaststaal, opgebouwd uit 67 lagen metaal. Deze meerlaagse constructie levert een lemmet op dat lang scherp blijft en tegelijkertijd zeer goed bestand is tegen beschadiging. De gebogen vorm van het lemmet maakt vloeiende, nauwkeurige sneden in vlees, vis en groenten gemakkelijker.
Het lemmet is gehard tot HRC 56-58 op de Rockwell-schaal. Dit zorgt voor een goede balans tussen scherpte en weerstand tegen afsplinteren. Het staal waarvan het mes is gemaakt, is uitzonderlijk corrosiebestendig en zeer hard, waardoor het lemmet zijn eigenschappen behoudt, zelfs bij frequent dagelijks gebruik.
De handgreep is gemaakt van Pakka-hout — een gelaagd, hard materiaal dat goed bestand is tegen vocht en vormvast is. De greep is ergonomisch ontworpen en geschikt voor zowel de rechter- als de linkerhand. Daardoor is het mes comfortabel voor links- en rechtshandigen.
Het mes wordt geleverd in een speciale opbergdoos, die het lemmet tijdens het bewaren in een keukenla tegen beschadiging beschermt en het mogelijk maakt het mes veilig op te bergen wanneer het niet wordt gebruikt.
| Fabrikant | Echtwerk |
|---|---|
| Model | EW-DM-0310 |
| Lemmetlengte | 18 cm |
| Totale lengte | 29 cm |
| Materiaal lemmet | Damaststaal, 67 lagen |
| Hardheid lemmet | HRC 56-58 |
| Constructie | Gesmeed |
| Materiaal handgreep | Pakka-hout |
| Vaatwasser | Niet aanbevolen |
| Gewicht mes | 390 g |
| Gewicht met verpakking | 0,41 kg |
| Afmetingen verpakking | 9,3 × 34,9 × 3,4 cm |
| Verpakking | Opbergdoos |
Het mes is niet geschikt voor de vaatwasser — handwas en direct afdrogen worden aanbevolen. Zo beschermt u zowel het lemmet als de houten handgreep. Leg het mes na gebruik terug in de meegeleverde doos om per ongeluk letsel en beschadiging van het lemmet te voorkomen.
Nee, de fabrikant adviseert het mes met de hand te wassen en direct na gebruik goed af te drogen. Zo beschermt u het lemmet van damaststaal en de houten handgreep.
Het lemmet heeft een hardheid van HRC 56-58 op de Rockwell-schaal — een solide waarde voor een keukenmes, die een goede balans biedt tussen langdurige scherpte en weerstand tegen afsplinteren.
Ja, de ergonomische handgreep van Pakka-hout is symmetrisch ontworpen, waardoor het mes comfortabel is voor zowel rechtshandige als linkshandige gebruikers.
Het lemmet is gemaakt van 67 lagen damaststaal. Dat geeft het zijn karakteristieke nerfpatroon en een hoge weerstand tegen corrosie en beschadiging.
Ja, het mes wordt geleverd in een speciale opbergdoos, die het lemmet beschermt en veilig opbergen in een keukenla gemakkelijker maakt.
Dankzij het gebogen lemmet van 18 cm is het mes geschikt voor het nauwkeurig snijden van vlees, het fileren van vis en het dagelijks bereiden van groenten.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
