Laden...
RÖSLE Tradition 12106 is een gesmeed santokumes met een Aziatische lemmetvorm en een lemmetlengte van 17,5 cm, voorzien van de kenmerkende kullenschliff — holtes die voorkomen dat plakjes blijven plakken. Een veelzijdig mes voor vlees, vis en groenten, uitstekend geschikt voor dun, precisiesnijden. De totale lengte van 31,5 cm en het gewicht van 295 g zorgen voor een goed uitgebalanceerde grip bij het dagelijkse werk in de keuken.
Het Santoku Tradition-mes heeft een recht lemmet van 17,5 cm met de kenmerkende kullenschliff — een reeks holtes langs het lemmet. Hierdoor blijven gesneden plakjes vlees, vis en groenten niet aan het lemmetoppervlak plakken, wat snel en schoon snijden aanzienlijk vergemakkelijkt. Dit veelzijdige gereedschap is even geschikt voor delicaat fileren als voor het efficiënt verwerken van grotere hoeveelheden groenten.
Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig X50CrMOV15-staal, dat een uitzonderlijke hardheid, bovengemiddelde corrosiebestendigheid en langdurige scherpte biedt. Het slijtvaste lemmet is eenvoudig te onderhouden en kan indien nodig moeiteloos worden geslepen, waardoor het een onmisbaar onderdeel is van elke keukenmessenset.
Het geklonken handvat van zwart POM (polyacetal) is ergonomisch gevormd en biedt een stevige, uitgebalanceerde grip. De geïntegreerde vingerbescherming verhoogt de veiligheid tijdens het snijden, waardoor het santokumes geschikt is voor precisiewerk dat volledige controle over het lemmet vereist.
Met een totale lengte van 31,5 cm, een breedte van 5 cm en een hoogte van 2,3 cm is het mes optimaal uitgebalanceerd en licht (295 g). Het bewijst zijn waarde bij tal van culinaire taken — van dun snijden tot snel hakken en het dagelijks verwerken van ingrediënten.
| Fabrikant | RÖSLE |
|---|---|
| Model-/onderdeelnummer | 12106 |
| Lijn | Tradition |
| Type | Santokumes |
| Lemmetlengte | 17,5 cm |
| Totale lengte | 31,5 cm |
| Breedte | 5 cm |
| Hoogte | 2,3 cm |
| Productgewicht | 295 g |
| Gewicht inclusief verpakking | 0,39 kg |
| Lemmetmateriaal | Speciaalstaal X50CrMOV15 |
| Handvatmateriaal | POM (polyacetal), zwart |
| Constructie | Gesmeed |
| Slijpsel | Kullenschliff (holtes tegen aanplakken) |
| Vaatwasserbestendig | Niet aanbevolen |
Het mes is niet geschikt voor de vaatwasser — het wordt aanbevolen om het met de hand te wassen en het lemmet direct af te drogen om de scherpte te behouden en corrosie te voorkomen. Bewaar het mes buiten bereik van kinderen, bij voorkeur in een messenblok of beschermhoes.
Het santokumes heeft een rechter, Aziatisch lemmet van 17,5 cm met kullenschliff (holtes die aanplakken voorkomen), terwijl het klassieke Tradition-keukenmes een gemiddeld spits lemmet van 20 cm heeft — typerend voor een Europees koksmes.
Kullenschliff is een reeks ovale holtes langs het lemmet, die het contactoppervlak met het gesneden product verkleinen, waardoor plakjes vlees, vis en groenten niet blijven plakken aan het lemmet tijdens het snijden.
Nee, de fabrikant raadt de vaatwasser af. Het mes wast u het beste met de hand in warm water met afwasmiddel, waarna u het direct grondig afdroogt om de scherpte te behouden en het staal tegen corrosie te beschermen.
Het lemmet is vervaardigd uit speciaalstaal X50CrMOV15, dat hoge hardheid combineert met goede corrosiebestendigheid en langdurige scherpte.
Het mes zelf weegt ongeveer 295 g, en het gewicht inclusief verpakking bedraagt 0,39 kg. Dit is een lichte, uitgebalanceerde constructie die comfortabel is bij langer snijden.
Ja, het geklonken handvat van zwart POM is ergonomisch gevormd en ligt stevig in de hand, terwijl de geïntegreerde vingerbescherming de veiligheid en het comfort tijdens langer keukenwerk verhoogt.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
