Laden...
SUNNECKO is een professioneel keukenmes met een lemmet van 13 cm, gemaakt van Japans VG10-damaststaal in 67 lagen. De hardheid van het lemmet bedraagt HRC60±1 op de Rockwell-schaal. Dit universeel mes / koksmes / damastmes is voorzien van een ergonomisch roestvrijstalen handvat met een ingewerkte koperen klinknagel. Ideaal voor het hakken, schillen en snijden van fruit, groenten, vlees en vis.
Het lemmet is gemaakt van Japans VG10-damaststaal met een hoog koolstofgehalte en bestaat uit 67 lagen. De hardheid van het lemmet bedraagt HRC60±1 op de Rockwell-schaal. Dit zorgt voor een betere scherpte, een betere snijrandbehoud en weerstand tegen vlekken en roest vergeleken met messen van gewoon koolstofstaal.
Het mes heeft een lemmet dat is geslepen onder een hoek van 12-15 graden, wat de snelheid en precisie van het snijden verhoogt. Het lemmet van 13 centimeter en de zorgvuldig ontworpen vorm bieden veel flexibiliteit en vrijwel geen weerstand wanneer u het mes door het materiaal beweegt.
Het handvat is gemaakt van roestvrij staal met een ingewerkte koperen klinknagel, voor een stevige en tegelijk lichte constructie. De volledige angel (full-tang) zorgt ervoor dat het mes goed uitgebalanceerd is en na verloop van tijd niet losraakt. De ergonomische vorm van het handvat past zowel bij grote als kleine handen.
Met een lemmetlengte van 13 cm maakt dit mes dagelijks keukenwerk makkelijker — hakken, schillen, snijden en verdelen van fruit, groenten, vlees, vis en kruiden. Het is ontworpen voor veelzijdig professioneel gebruik en is geschikt voor zowel de thuiskeuken als voor veeleisendere koks.
| Fabrikant / Merk | Sunnecko |
|---|---|
| Lemmetlengte | 13 cm |
| Totale lengte | 26,3 cm |
| Materiaal lemmet | VG10-damaststaal, 67 lagen |
| Hardheid | HRC60±1 |
| Materiaal handvat | Roestvrij staal met koperen klinknagel |
| Constructie | Gesmeed, volledige angel (full-tang) |
| Gewicht mes | 0,1 kg |
| Gewicht met verpakking | 0,22 kg |
| Vaatwasmachinebestendig | Ja |
| Verpakking | Geschenkdoos |
Het mes kan zowel met de hand als in de vaatwasser worden gewassen. Voor behoud van de scherpte op de lange termijn is handmatig wassen en het lemmet direct na elk gebruik drogen echter aan te raden.
Het lemmet is gemaakt van Japans VG10-damaststaal in 67 lagen met een hoog koolstofgehalte.
De hardheid van het lemmet is HRC60±1 op de Rockwell-schaal.
Ja, het mes is geschikt voor de vaatwasser.
Het lemmet is 13 cm lang en het mes is in totaal 26,3 cm lang.
Ja, het ergonomische handvat is zo ontworpen dat het bij zowel grote als kleine handen past.
Ja, het mes wordt geleverd in een elegante geschenkdoos, waardoor het een praktisch cadeau is.
Het mes is geschikt voor het hakken, schillen en snijden van vlees, vis, groenten en kruiden — het is een veelzijdig mes.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
