Laden...
WAKOLI EDIB is een gesmeed koksmes met een lemmet van damaststaal met een VG-10-kern, dat een hoge hardheid van het lemmet combineert met een precieze, met de hand geslepen snede. Dit allround mes/keukenhakmes met een lemmetlengte van 19 cm is geschikt voor het hakken, snijden en fijnmaken van groenten, vlees en kruiden. Het wordt geleverd in een elegante geschenkdoos.
Het lemmet is gemaakt van 67 lagen damaststaal met een harde VG-10-kern met een hardheid van 60±2 HRC. Deze constructie combineert een hoge lemmethardheid met bestandheid tegen beschadiging, wat zorgt voor een langdurig scherp mes bij dagelijks gebruik in de keuken.
De snijkant wordt met de hand geslepen, dubbelzijdig, onder een hoek van 12–14°, wat zorgt voor precieze, schone sneden, zowel bij delicate kruiden als bij hardere groenten of vlees. Ondanks de hardheid van het lemmet is het mes relatief eenvoudig opnieuw te slijpen wanneer de scherpte afneemt.
Het handvat van Pakkawood zorgt voor een natuurlijke, niet-glijdende grip en goede controle over het mes tijdens langer werk in de keuken. De vorm van het handvat is comfortabel voor zowel rechts- als linkshandigen.
Het mes wordt geleverd in een stijlvolle geschenkdoos, waardoor het een kant-en-klaar cadeau is voor liefhebbers van koken, barbecueën of gastronomie — zonder dat er extra inpakwerk nodig is.
| Fabrikant | Wakoli |
|---|---|
| Model | 1DM-HAK-EDB-AMZ |
| Materiaal lemmet | Damaststaal, VG-10-kern |
| Hardheid lemmet | 60±2 HRC |
| Lemmetlengte | 19 cm |
| Slijphoek | 12–14° (dubbelzijdig) |
| Materiaal handvat | Pakkawood |
| Constructie | Gesmeed |
| Vaatwasserbestendig | Nee — alleen met de hand |
| Gewicht | 0,63 kg |
| Verpakking | Geschenkdoos |
Het mes is niet geschikt voor de vaatwasser — het hoogwaardige damastlemmet vereist uitsluitend handwas, met een mild afwasmiddel en direct afdrogen. Vanwege de hardheid en scherpte van het lemmet mag het mes niet worden gebruikt om botten of diepgevroren producten te hakken, aangezien dit het lemmet kan doen uitbrokkelen.
Het lemmet heeft een lengte van 19 cm, bij een totale meslengte van ca. 32 cm.
Nee, het mes moet uitsluitend met de hand worden gewassen, in warm water met een mild afwasmiddel, en daarna direct worden afgedroogd.
Het hakken van botten met dit mes wordt afgeraden — het is bedoeld voor groenten, vlees, vis en kruiden, en contact met botten zou het lemmet kunnen beschadigen.
Dit is een hoge lemmethardheid op de Rockwellschaal, wat duidt op langdurige scherpte, terwijl het mes bij behoefte toch opnieuw kan worden geslepen.
Het handvat is gemaakt van Pakkawood, wat zorgt voor een natuurlijke, niet-glijdende grip.
Ja, het wordt geleverd in een elegante geschenkdoos, klaar om te overhandigen zonder extra inpakwerk.
Ja, de vorm van het handvat zorgt voor een comfortabele grip voor zowel rechts- als linkshandigen.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
