Laden...
WAKOLI EDIB is een damast keukenmes met een lemmet van 20 cm, dat nauwkeurig snijden combineert met een opvallend staalpatroon. Dit koksmes voor barbecue en keuken, ook wel chefmes of vleesmes genoemd, is gesmeed uit 67 lagen damaststaal met een VG10-kern die de scherpte goed behoudt. Het is uitstekend geschikt voor het snijden van vlees, groenten en vis — zowel in de keuken als bij de barbecue.
Het hart van het mes is een lemmet gesmeed uit 67 lagen damaststaal, met in het midden een harde VG10-kern die de scherpte goed behoudt. De dubbelzijdige slijping onder een hoek van 15° zorgt voor uitzonderlijke snijprecisie en maximale doeltreffendheid bij het snijden van dunne plakjes vlees of groenten. Het kenmerkende gelaagde staalpatroon geeft het mes een opvallende uitstraling tussen klassieke keukenmessen.
Het doordachte handvat van stabiel Pakkaholz zorgt voor een stevige grip en optimale balans, ook tijdens langer werken aan het aanrecht of bij de barbecue. De evenwichtige gewichtsverdeling tussen lemmet en handvat maakt het mes prettig in gebruik voor zowel hobbykoks als mensen met meer culinaire ervaring.
Het WAKOLI EDIB-mes is vervaardigd door middel van smeden, wat het lemmet duurzamer en beter bestand tegen beschadigingen maakt dan bij messen die uit plaatstaal zijn gestanst. Deze constructie zorgt ervoor dat het gereedschap stevig blijft bij dagelijks, intensief gebruik in de keuken en tijdens de voorbereiding van een barbecue.
Het mes wordt geleverd in een elegante geschenkdoos en is daarmee een kant-en-klaar cadeau voor een verjaardag, een verhuizing of voor een veeleisende barbecueliefhebber. Het opvallende damaststaalpatroon in combinatie met het stijlvolle handvat zorgt ervoor dat het mes zowel op het keukenblad als als cadeau een fraaie indruk maakt.
Het mes is veelzijdig geschikt voor het snijden van vlees, groenten, vis en barbecuegerechten. Dankzij de slijphoek van 15° bereikt u de beste snijresultaten met een snijtechniek die kenmerkend is voor chefmessen — dit is geen hakmes om botten mee te hakken.
| Merk | Wakoli |
|---|---|
| Model | 1DM-MEZ-EDB-US-AMZ |
| Lengte lemmet | 20 cm |
| Totale lengte | 33 cm |
| Materiaal lemmet | 67 lagen damaststaal, VG10-kern |
| Slijphoek | 15° (dubbelzijdig) |
| Constructie | Gesmeed |
| Handvat | Pakkaholz (bruin) |
| Kleur lemmet | Zilver |
| Gewicht | 500 g |
| Productiejaar | 2024 |
| Vaatwasmachinebestendig | Nee, niet aanbevolen |
| Verpakking | Geschenkdoos |
Het mes is niet geschikt voor reiniging in de vaatwasser — was het met de hand in warm water met een mild afwasmiddel en droog het direct grondig af. Voor het opbergen wordt een messenblok of magnetische messenstrip aanbevolen; zo worden zowel het lemmet als huisgenoten beschermd tegen onbedoelde snijwonden.
Nee, het mes is veelzijdig — het is net zo geschikt voor groenten, vis en brood, niet alleen voor barbecuevlees.
De combinatie van 67 lagen damaststaal met een harde VG10-kern zorgt ervoor dat het lemmet zijn scherpte uitstekend behoudt, zeer scherp is en goed bestand is tegen beschadigingen.
Was het met de hand, droog het direct af en slijp het regelmatig bij onder een hoek van 12-14° om de oorspronkelijke scherpte van het lemmet lang te behouden.
Ja, het is geschikt voor zowel ambitieuze thuiskoks als mensen met professionele ervaring, dankzij de precieze slijping en de stevige, gesmede constructie.
Ja, het wordt geleverd in een elegante geschenkdoos en is daarmee een kant-en-klaar cadeau voor een verjaardag, een verhuizing of een barbecueliefhebber.
Het lemmet is 20 cm lang en het mes meet in totaal 33 cm, waarmee het in de categorie grote koks- en keukenmessen valt.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
