Laden...
Wakoli EDIB is een klein, precisie-keukenmes van damaststaal met een kern van VG10, met een lemmetlengte van 8,5 cm en een totale lengte van ca. 19,5 cm. Het compacte universele mes, ook wel bureaumes, schilmes of fruitmesje genoemd, is geschikt voor het schillen, snijden en garneren van fruit, groenten en kruiden. Geleverd in een elegante geschenkdoos, is het zowel een praktisch keukengereedschap als een fraai cadeau.
Het lemmet is gemaakt van 67 lagen damaststaal met een snijdende kern van VG10-staal — een roestbestendig staal van hoge kwaliteit, dat ook in professionele keukens wordt gebruikt. De hardheid van de kern bedraagt 60 ± 2 HRC, wat zorgt voor een grote duurzaamheid van de snijkant met behoud van de mogelijkheid om opnieuw te slijpen. Het karakteristieke, gelaagde damastpatroon op het oppervlak van het lemmet benadrukt het ambachtelijke karakter van het mes.
Het lemmet heeft een dubbelzijdige V-slijping onder een hoek van 12–14°, handmatig uitgevoerd, wat zorgt voor precies, licht snijden met minimale weerstand. Deze slijping is vooral geschikt voor fijn werk — het schillen, dun snijden of garneren van gerechten, waarbij de nauwkeurigheid van de beweging van het lemmet telt.
Het handvat is gemaakt van Pakka-hout, dat zorgt voor een natuurlijke grip en goede controle tijdens het werk. De ergonomische, antislip vorm van het handvat ondersteunt lange sessies van precies snijden en is comfortabel voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers, en zorgt voor een stabiele geleiding van het lemmet.
Het mes, met een gewicht van ca. 308 g, wordt geleverd in een elegante geschenkdoos, wat het een kant-en-klaar cadeau maakt voor kookliefhebbers, fijnproevers of mensen die een nieuwe keuken inrichten. Het opvallende damastpatroon op het lemmet, in combinatie met het houten handvat, benadrukt het exclusieve karakter van het mes.
De compacte afmetingen maken het mes vooral geschikt voor fijn, precies werk — het schillen van fruit en groenten, het snijden van kruiden of het garneren van gerechten. Vanwege de kleine lemmetgrootte kan het geen groter koksmes vervangen bij zwaarder werk, zoals het snijden van grote stukken vlees.
| Fabrikant | Wakoli |
|---|---|
| Model | 1DM-OFF-EDB-AMZ |
| Serie | Wakoli EDIB Pro |
| Materiaal lemmet | 67-laags damaststaal, kern VG10 |
| Hardheid kern | 60 ± 2 HRC |
| Slijping | V, dubbelzijdig, 12–14° |
| Lemmetlengte | 8,5 cm |
| Totale lengte | ca. 19,5 cm |
| Materiaal handvat | Pakka-hout |
| Gewicht | ca. 308 g |
| Vaatwasmachinebestendig | nee — handwas |
| Verpakking | geschenkdoos |
Het mes is niet geschikt voor de vaatwasser — was het met de hand om de scherpte en de structuur van het damaststaal te behouden. Droog het lemmet direct na het wassen om eventuele verkleuring te voorkomen. Bewaar het mes buiten bereik van kinderen, op een plek die het lemmet beschermt tegen onbedoeld contact.
Het lemmet heeft een lengte van 8,5 cm, en het hele mes meet in totaal ca. 19,5 cm.
Ja, het handvat en de slijping van het lemmet zijn zo ontworpen dat het mes comfortabel is voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers.
Nee, de fabrikant adviseert uitsluitend handwas, om de scherpte van de snijkant en de structuur van het damaststaal te behouden.
Het lemmet is gemaakt van 67 lagen damaststaal met een snijdende kern van VG10-staal met een hardheid van 60 ± 2 HRC.
Dit is een klein universeel mes — het is het meest geschikt voor het schillen, snijden en garneren van fruit, groenten en kruiden, en niet voor zwaarder werk zoals het snijden van grote stukken vlees.
Ja, het wordt geleverd in een elegante geschenkdoos, wat het een kant-en-klaar cadeau maakt voor kookliefhebbers.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
