Laden...
Wakoli EDIB Pro is een set van 3 keukenmessen van Damascusstaal met een VG10-kern. De set bestaat uit Santokumessen en een universeel mes: drie nauwkeurig uitgebalanceerde lemmeten in één doos, klaar voor dagelijks snijden van vlees en groenten en kleine keukenklusjes.
De set bevat een groot Santokumes (totale lengte 30 cm, lemmet 16 cm), geschikt als universeel mes voor vlees en groenten, een kleiner Santokumes (23 cm / lemmet 11 cm) voor nauwkeuriger werk en een universeel/officemes (20 cm / lemmet 8 cm) voor kleine taken zoals schillen en precies snijden. Met deze selectie van drie messen met een Aziatische vorm kun je de meeste dagelijkse keukentaken uitvoeren zonder extra messen te pakken.
De kern van elk lemmet is een harde VG10-stalen kern met een hardheid van 60±2 HRC, omgeven door 66 lagen Damascusstaal — 67 metaallagen in totaal. Deze constructie combineert de hardheid van de kern, die de snede lang scherp houdt, met de flexibiliteit van de buitenlagen, die het risico op afsplinteren verkleint. Elk lemmet is met de hand geslepen. Zo ontstaat een nauwkeurige snijkant en wordt het individuele patroon van de staallagen op het oppervlak zichtbaar.
De handgrepen zijn gemaakt van Pakkahout — een gelaagd materiaal van hardhout dat vormvast en waterbestendig is. Door de symmetrische vorm zijn de messen comfortabel voor zowel links- als rechtshandigen. De goede balans tussen lemmet en handgreep maakt langdurig werken gemakkelijker zonder overmatige vermoeidheid van de handen.
De messen mogen niet in de vaatwasser — met de hand wassen met warm water direct na gebruik en goed afdrogen wordt aanbevolen. Zo bescherm je het Damascusstaal en de houten handgreep tegen beschadiging. Gebruik voor het behoud van de scherpte een slijpsteen of aanzetstaal voor koolstofstaal.
| Fabrikant | Wakoli |
|---|---|
| Model | 3DM-HOL-EPO |
| Serie | EDIB Pro |
| Aantal messen | 3 |
| Materiaal van het lemmet | Damascusstaal, VG10-kern |
| Hardheid van de kern | 60±2 HRC |
| Aantal staallagen | 67 |
| Materiaal van de handgreep | Pakkahout |
| Constructie | Gesmeed |
| Groot Santokumes | 30 cm / lemmet 16 cm |
| Klein Santokumes | 23 cm / lemmet 11 cm |
| Universeel mes | 20 cm / lemmet 8 cm |
| Vaatwasserbestendig | Niet toegestaan |
| Verpakking | Houten geschenkdoos |
De lemmeten zijn zeer scherp — wees voorzichtig tijdens het snijden en afwassen en houd de snijkant van je af gericht. Was de messen niet in de vaatwasser, want hoge temperaturen en reinigingsmiddelen kunnen het Damascusstaal beschadigen en de Pakkahouten handgreep verzwakken.
Nee, uitsluitend met de hand wassen wordt aanbevolen — hoge temperaturen en agressieve vaatwasmiddelen kunnen het Damascusstaal beschadigen.
De set bevat drie messen: een groot Santokumes (30 cm), een klein Santokumes (23 cm) en een universeel mes (20 cm), samen met een houten geschenkdoos.
Dat is een staalsoort met een hoge hardheid (60±2 HRC), gebruikt als snijkern en omgeven door lagen Damascusstaal — deze combinatie zorgt ervoor dat het mes lang scherp blijft en helpt afsplinteren voorkomen.
Ja, de Pakkahouten handgreep heeft een symmetrische vorm en is daardoor comfortabel voor zowel links- als rechtshandige gebruikers.
De frequentie hangt af van de gebruiksintensiteit. Regelmatig gebruik van een slijpsteen of keramisch aanzetstaal tussen volledige slijpbeurten door helpt de fabrieksmatige scherpte van de snijkant langer te behouden.
Ja, alle drie de messen worden geleverd in een elegante houten doos, klaar om cadeau te geven.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
