WÜSTHOF Classic Ikon Koksmes 18cm Zwart

WÜSTHOF Classic Ikon — Koksmes 18 cm, Zwart, Gesmeed in Solingen

WÜSTHOF Classic Ikon is een professioneel koksmes met een lemmet van 18 cm, met de hand gesmeed in het Duitse Solingen. Het vlijmscherpe lemmet is geschikt voor nauwkeurig snijden, hakken en het bereiden van vis, vlees, groenten, sla, kruiden en fruit. De ergonomische, dubbel gewogen greep biedt ook tijdens langdurig werk in de keuken een stevige en comfortabele grip.

⭐ Belangrijkste kenmerken

• Lemmetlengte 18 cm — een kleiner, veelzijdig mes voor dagelijks gebruik
• Lemmet met de hand gesmeed in Solingen in Duitsland
• Vlijmscherpe snede met handmatig afgewerkt, gepolijst lemmet
• Dubbele gewichtsverdeling in de greep (Doppel-Kropf) voor een stevige en comfortabele grip
• Ergonomische greep met een lichte kromming aan de voorkant
• Greep naadloos geklonken met klinknagels van roestvrij staal
• Officieel keukenmes van het Duitse nationale kookteam

🎯 Wanneer komt hij van pas?

• Voor het dagelijks snijden van vlees, vis en groenten
• Voor het nauwkeurig hakken van kruiden en specerijen
• Voor het dagelijks bereiden van salades en fruit
• Voor het samenstellen van een professionele messenset voor de thuiskeuken
• Als cadeau voor iemand met een passie voor koken

🚗 Veelzijdig gereedschap voor dagelijks gebruik

Dit scherpe koksmes met een lengte van 18 cm is een iets kleiner, veelzijdig gereedschap voor iedere kookliefhebber. Het is geschikt voor het fijn snijden, hakken, grof hakken en verplaatsen van allerlei etenswaren — vis, vlees, groenten, sla, kruiden en fruit — en is daardoor een van de meest gebruikte messen in de keuken.

🔋 Duurzaam lemmet uit Solingen

Het duurzame lemmet uit Solingen wordt met de hand gepolijst als laatste afwerking, waardoor de vlijmscherpe snede lang scherp blijft. De dubbele gewichtsverdeling in de greep (Doppel-Kropf) zorgt bij elke snijbeweging voor een stevige en comfortabele grip.

💡 Ergonomische greep

Door de lichte kromming aan de voorkant van de greep liggen de antislip handgreepdelen bijzonder stevig in de hand. De onderhoudsvriendelijke greep is naadloos bevestigd met klinknagels van roestvrij staal, wat het mes bovendien een fraaie uitstraling en extra duurzaamheid geeft in elke keuken.

🛡️ Mes van professionele kwaliteit

Als perfect uitgebalanceerd koksmes maakt het Classic Ikon-model indruk op professionele koks en is het het officiële keukenmes van het Duitse nationale kookteam. De hoogwaardige afwerking — Made in Germany, gesmeed in Solingen — staat garant voor jarenlang betrouwbaar gebruik.

🔌 Compatibiliteit

Het mes is bedoeld voor het met de hand snijden van etenswaren, zowel thuis als in professionele keukens. Niet geschikt voor de vaatwasser — uitsluitend met de hand afwassen wordt aanbevolen om de scherpte en uitstraling van het lemmet te behouden.

📋 Technische specificaties

📦 Inhoud van de set

• 1× WÜSTHOF Classic Ikon koksmes 18 cm

🛠️ Hoe gebruik je het WÜSTHOF-mes?

• Stap 1: Pak de greep stevig en comfortabel vast en laat je wijsvinger op het gebogen deel rusten.
• Stap 2: Gebruik het mes op een stabiele snijplank.
• Stap 3: Snijd met een beweging die bij de taak past — hakken, in plakken snijden of verplaatsen.
• Stap 4: Was het mes na gebruik met de hand af met warm water en afwasmiddel.
• Stap 5: Droog het lemmet direct na het wassen zorgvuldig af.
• Stap 6: Bewaar het mes in een messenblok of op een magneetstrip, buiten bereik van kinderen.

⚠️ Veiligheid en onderhoud

Dit is een zeer scherp mes van professionele kwaliteit — bewaar het buiten bereik van kinderen en gebruik het uitsluitend waarvoor het bedoeld is. Was het met de hand af en droog het direct na gebruik om corrosie te voorkomen en het lemmet langdurig scherp te houden.

👤 Voor wie?

• Thuiskoks die kwaliteit waarderen — professionele scherpte voor dagelijks gebruik
• Mensen die veel groenten en kruiden bereiden — nauwkeurig hakken
• Liefhebbers van Duits vakmanschap — een mes gesmeed in Solingen
• Mensen die een professionele messenset samenstellen
• Een ideaal cadeau voor een kookliefhebber

❓ Veelgestelde vragen (FAQ)

Kan het mes in de vaatwasser?

Nee, de fabrikant adviseert uitsluitend handwas om de scherpte van de snede en de uitstraling van de greep te behouden.

Waarvoor is dit mes het meest geschikt?

Het is een veelzijdig mes voor het snijden, hakken en verplaatsen van vlees, vis, groenten, sla, kruiden en fruit.

Wat is het verschil met de versie van 20 cm?

De versie van 18 cm is iets kleiner en lichter en is daardoor geschikt voor nauwkeuriger, kleiner werk. De versie van 20 cm is een veelzijdiger en krachtiger gereedschap.

Waar wordt dit mes gemaakt?

Het mes wordt met de hand gesmeed in Solingen in Duitsland, een stad die bekendstaat om haar traditie in de messenproductie.

Is het mes geschikt voor professionele koks?

Ja, het Classic Ikon-model is het officiële keukenmes van het Duitse nationale kookteam.

Hoe houd je het mes scherp?

Slijp het mes regelmatig met een slijpsteen of aanzetstaal en snijd altijd op een houten of kunststof snijplank, nooit op glas of steen.