Laden...
WÜSTHOF Classic Purple Yam is een koksmes dat uit één stuk roestvrij staal is gesmeed, met een kenmerkend paars heft en messing klinknagels. Dit wereldwijd bekende iconische WÜSTHOF-model is verkrijgbaar met een kleurrijk heft dat de keuken wat kleur geeft zonder in te leveren op traditionele stevigheid en snijprecisie. Een veelzijdig mes dat onmisbaar is bij het bereiden van verse ingrediënten — om te hakken, fijn te snijden en te snijden.
Het lemmet is uit één stuk roestvrij staal gesmeed. Dat geeft het een hardheid van 58° HRC en zorgt voor hoge stabiliteit tijdens het gebruik. Dankzij de volledige angel (Vollkropf), een doorlopend stuk metaal onder het hele heft, is het mes bijzonder stabiel en kun je veilig en nauwkeurig werken, zelfs wanneer je veel druk uitoefent bij het snijden van hardere ingrediënten.
De WÜSTHOF Classic in de uitvoering Purple Yam heeft de iconische heftvorm van de klassieke lijn, met een levendige paarse kleur. De kenmerkende messing klinknagels blijven een zichtbaar designelement en verwijzen naar de traditionele modellen van het merk. Een goede keuze voor wie de functionaliteit van een professioneel mes wil combineren met een eigen keukenstijl.
Dit koksmes is onmisbaar bij het bereiden van verse producten en is geschikt om allerlei ingrediënten te hakken, fijn te snijden en te snijden. Dankzij het lemmet van 20 cm en de stevige constructie kan het in de keuken dienstdoen als belangrijkste veelzijdige mes, ter vervanging van meerdere minder veelzijdige modellen.
Gebruik het WÜSTHOF-mes niet op harde oppervlakken zoals glas, keramiek of metaal, zodat het lemmet zo lang mogelijk scherp blijft. De messing klinknagels kunnen na verloop van tijd vanzelf verkleuren. Je kunt de verkleuring verwijderen door een pasta van baking soda en citroensap op de plek aan te brengen, deze ongeveer 10 minuten te laten inwerken en daarna met een zachte vaatdoek af te vegen. We raden aan het mes uitsluitend met de hand af te wassen.
WÜSTHOF is al zeven generaties in handen van dezelfde familie. Het bedrijf werd meer dan 200 jaar geleden opgericht in Solingen, een stad die bekendstaat als messenstad. Het Classic Purple Yam-model combineert deze lange ambachtelijke traditie met een modern, kleurrijk ontwerp. Zo krijg je een mes dat geschikt is voor dagelijks koken en ook een decoratieve toevoeging aan de keuken vormt.
| Fabrikant | WÜSTHOF |
|---|---|
| Model | Classic Kochmesser, 1061700220 |
| Lemmetlengte | 20 cm |
| Materiaal lemmet | Roestvrij staal, uit één stuk gesmeed |
| Hardheid lemmet | 58° HRC |
| Kleur heft | Purple Yam (paars) |
| Constructie | Gesmeed, volledige angel (Vollkropf) |
| Klinknagels | Messing |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Gewicht mes | 0,358 kg |
| Land van productie | Duitsland, Solingen |
Was het mes uitsluitend met de hand en doe het niet in de vaatwasser. Snijd bij voorkeur niet op harde oppervlakken zoals glas, keramiek of metaal, omdat de snede daardoor sneller bot kan worden. Messing klinknagels kunnen na verloop van tijd vanzelf verkleuren. Dat is normaal en eenvoudig te behandelen met huishoudelijke middelen.
Nee, de fabrikant adviseert het mes uitsluitend met de hand af te wassen. Zo bescherm je het lemmet en het kleurrijke heft tegen beschadiging.
Dat is een natuurlijk verouderingsproces van messing. Je kunt de verkleuring verwijderen door 10 minuten een pasta van baking soda en citroensap aan te brengen en de plek daarna met een zachte doek af te vegen.
Het lemmet heeft een hardheid van 58° HRC. Dat zorgt voor een goede balans tussen scherpte en weerstand tegen afbrokkelen van de snede.
De constructie, het materiaal van het lemmet en de hardheid zijn gelijk aan die van het klassieke model. Alleen de kleur van het heft (Purple Yam) verschilt; die geeft het mes een eigen stijlaccent.
Dankzij de hardheid van 58° HRC en de volledige angel kan het mes goed overweg met uitdagendere ingrediënten. Gebruik het echter niet op harde oppervlakken zoals glas of keramiek.
Het mes wordt gesmeed en geproduceerd in Solingen, Duitsland, door een merk dat onafgebroken actief is sinds 1814.
Ja, het kleurrijke heft in combinatie met de stevige, traditionele constructie maakt dit mes een aantrekkelijk en praktisch cadeau voor mensen die graag koken.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
