Laden...
WÜSTHOF Classic White is een koksmes met een gesmeed lemmet van 20 cm en een kenmerkende witte handgreep met klinknagels. Dit veelzijdige keukenmes combineert een moderne, lichte uitstraling met traditioneel Duits vakmanschap uit Solingen. Een uitstekend mes voor het snijden, hakken, fijnsnijden en verplaatsen van ingrediënten — een echte alleskunner in elke thuiskeuken en professionele keuken.
Het lemmet is gemaakt van speciaal messenstaal, uit één stuk metaal gesmeed, met een hardheid van 58° HRC. Deze constructie zorgt voor een sterke snijkant en weerstand tegen vervorming bij intensief gebruik. Het lemmet wordt lasergeslepen en krijgt zijn uiteindelijke scherpte door handmatig polijsten. Daardoor blijft het mes aanzienlijk langer scherp dan standaard, massaal geproduceerde lemmeten.
Het brede lemmet van 20 cm maakt dit mes tot een echte alleskunner in de keuken — geschikt voor het snijden, hakken, fijnsnijden en verplaatsen van ingrediënten. Dankzij de hoge snijkracht verwerkt het zowel delicate groenten als grotere stukken vlees, en kan het meerdere minder veelzijdige messen vervangen.
De kenmerkende witte handgreep geeft het mes een moderne, elegante uitstraling en behoudt tegelijk de klassieke klinknagelindeling van traditionele WÜSTHOF-modellen. De handgreep is vuilbestendig en eenvoudig te onderhouden. De vorm is ontworpen voor een stevige, comfortabele grip, ongeacht hoe lang u in de keuken werkt.
Het mes is ontworpen met aandacht voor een ideale balans tussen lemmet en handgreep. Dat zorgt voor natuurlijke, vloeiende snijbewegingen en minder vermoeidheid van de hand tijdens langer gebruik. Dankzij de ergonomische vorm ligt het mes prettig in de hand bij zowel precies als krachtiger snijwerk.
Het mes is niet geschikt voor de vaatwasser — handwas wordt aanbevolen om zowel het lemmet als de handgreep tegen voortijdige slijtage te beschermen. Snijd niet op harde oppervlakken zoals glas, keramiek of metaal, omdat deze de snijkant sneller bot kunnen maken.
| Fabrikant | WÜSTHOF |
|---|---|
| Model | Classic Kochmesser, 1040200120 |
| Lemmetlengte | 20 cm |
| Materiaal lemmet | Speciaal messenstaal, uit één stuk gesmeed |
| Hardheid lemmet | 58° HRC |
| Kleur handgreep | Wit |
| Constructie | Gesmeed (Geschmiedet) |
| Vaatwasserbestendig | Niet toegestaan |
| Gewicht mes | 0,322 kg |
| Land van productie | Duitsland, Solingen |
Was het mes uitsluitend met de hand — de vaatwasser kan zowel het lemmet als de handgreep beschadigen. Gebruik bij voorkeur houten of kunststof snijplanken en vermijd harde oppervlakken die de snijkant sneller bot kunnen maken. Droog het lemmet na elk gebruik grondig af.
Nee, de fabrikant raadt wassen in de vaatwasser af — uitsluitend handwas wordt aanbevolen om het lemmet en de handgreep tegen beschadiging te beschermen.
Het lemmet heeft een hardheid van 58° HRC. Dat biedt een goede balans tussen scherpte en weerstand tegen afsplinteren — bij regelmatig gebruik blijft de snijkant lang scherp.
Dit is een veelzijdig koksmes, geschikt voor het snijden en hakken van groenten en het portioneren van vlees. Het kan meerdere meer gespecialiseerde messen vervangen.
Ja, de handgreep is ontworpen met aandacht voor optimale balans en ergonomie, wat een stevige grip biedt en vermoeidheid van de hand tijdens langer keukenwerk beperkt.
Het mes wordt gesmeed en geproduceerd in Duitsland, in Solingen — een stad met een lange traditie in het maken van messen.
Dat wordt afgeraden — harde oppervlakken zoals glas, keramiek en metaal kunnen de snijkant sneller bot maken. Gebruik bij voorkeur houten of kunststof snijplanken.
De handgreep is ontworpen om vuilbestendig en eenvoudig schoon te houden te zijn, wat het dagelijkse onderhoud van het mes makkelijker maakt.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
