Laden...
ZWILLING Vier Sterne is een koksmes met een lemmet van 16 cm, gesmeed uit één stuk speciaal roestvrij staal met de SIGMAFORGE-technologie. Het met de FRIODUR-methode geharde lemmet blijft lang scherp en de naadloze overgang van krop naar handgreep zorgt voor comfortabel en hygiënisch gebruik. Een veelzijdig hulpmiddel om te snijden, hakken en fijn te snijden in elke keuken.
Het lemmet is gemaakt met de SIGMAFORGE-technologie — gesmeed uit één stuk speciaal roestvrij staal uit de eigen smederij van ZWILLING. Deze constructie zorgt over de volledige lengte van het lemmet voor een gelijkmatige metaalstructuur, wat bijdraagt aan een stabiele snede en langdurige scherpte.
Het lemmet wordt gehard met het FRIODUR-proces, waarbij het staal bij lage temperaturen wordt gekoeld. Dankzij deze technologie wordt het lemmet harder en beter bestand tegen bot worden, waardoor het tussen slijpbeurten langer scherp blijft dan staal dat met standaardmethoden is gehard.
De handgreep is gemaakt van kunststof in zwart en heeft een naadloze overgang van de krop naar het heft. Doordat er geen naden of verbindingen zijn, is het mes eenvoudig schoon te houden en zijn er geen plekken waar voedselresten of vocht zich kunnen ophopen.
Een lemmet van 16 cm is een van de meest veelzijdige maten voor een koksmes — lang genoeg om grotere groenten en stukken vlees te snijden, maar ook handzaam genoeg voor nauwkeurige, kleine sneden. Het mes is in totaal 38,2 cm lang en weegt 0,33 kg, voor een goede balans tijdens het gebruik.
Dit veelzijdige mes is geschikt voor de meeste keukenwerkzaamheden — het snijden en hakken van groenten, vlees en kruiden. Door de constructie van het lemmet is het niet geschikt voor de vaatwasser. We raden aan het mes met de hand af te wassen; zo worden de snede en de handgreep beschermd tegen versnelde slijtage.
| Fabrikant | ZWILLING |
|---|---|
| Serie | Vier Sterne |
| Model / onderdeelnummer | 1001560 |
| Kleur handgreep | Zwart |
| Lemmetmateriaal | Speciaal roestvrij staal |
| Materiaal handgreep | Kunststof |
| Lemmetlengte | 16 cm |
| Totale afmetingen | breedte 4 cm × hoogte 2 cm × lengte 38,2 cm |
| Gewicht | 0,33 kg |
| Constructie | Gesmeed lemmet, synthetische handgreep |
| Vaatwasserbestendig | Niet aanbevolen |
Het mes is niet geschikt voor de vaatwasser — we raden aan het direct na gebruik met de hand af te wassen en goed te drogen. Gebruik een houten of kunststof snijplank; harde oppervlakken zoals glas of steen kunnen het lemmet sneller bot maken.
FRIODUR is een eigen hardingstechnologie van ZWILLING waarbij het lemmet bij lage temperaturen wordt gekoeld. Dit proces verhoogt de hardheid van het staal en zorgt ervoor dat de snede langer scherp blijft.
Nee, de fabrikant raadt af dit mes in de vaatwasser te reinigen. Om de scherpte en kwaliteit van de handgreep langer te behouden, raden we aan het mes direct na gebruik met de hand af te wassen.
SIGMAFORGE is een productiemethode waarbij het lemmet uit één doorlopend stuk staal wordt gesmeed. Dit zorgt voor een stabielere en stevigere constructie dan een lemmet dat uit meerdere onderdelen bestaat.
Het lemmet is 16 cm lang. Dat maakt het een veelzijdige keuze: lang genoeg om grotere ingrediënten te snijden en tegelijk handzaam voor nauwkeurig snijwerk.
De handgreep is gemaakt van kunststof in zwart. De naadloze aansluiting op het lemmet maakt het mes gemakkelijker schoon te houden.
Ja, dankzij het 16 cm lange, gesmede lemmet van speciaal roestvrij staal is het mes geschikt voor het snijden van vlees, groenten en kruiden.
Je kunt het mes het beste in een messenblok of op een magneetstrip bewaren, uit de buurt van andere metalen voorwerpen die de snede kunnen beschadigen.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
