Laden...
ZWILLING Professional S is een gesmeed koksmes met een lemmetlengte van 20 cm, waarin Duitse ambachtelijke precisie wordt gecombineerd met de FRIODUR-ijsverhardingstechnologie. Keukenmes, koksmes, universeel keukenmes — hoe je het ook noemt, dit is een gereedschap voor dagelijks werk in de keuken: vlees en vis snijden, groenten fijnsnijden en kruiden en specerijen hakken. Ideaal voor thuiskoks en professionals die degelijk, duurzaam gereedschap waarderen.
Het lemmet is gemaakt van speciaal roestvrij staal dat is behandeld met de eigen FRIODUR-ijsverhardingstechnologie. Dit proces zorgt voor een lemmet dat lang scherp blijft en bestand is tegen corrosie. Daardoor verloopt elke snijbeweging — van het voorzichtig fileren van vis tot het snijden van hardere groenten — soepel en gelijkmatig, zonder dat je het mes vaak hoeft te slijpen.
Het mes is gesmeed, wat betekent dat het lemmet en de angel uit één stuk staal zijn gevormd door smeedwerk, in plaats van uit goedkoper gestanst plaatstaal. Deze constructie zorgt voor meer stevigheid, een betere balans in de hand en weerstand tegen beschadiging bij intensief gebruik in de keuken.
Het handvat van duurzaam kunststof heeft een antislipconstructie met drie klinknagels en een diepe uitsparing voor de vingers, voor een stevige grip, ook tijdens langdurig werk. De goede balans tussen lemmet en handvat helpt vermoeidheid van de hand te voorkomen.
Het mes wordt gemaakt in Solingen — een stad die al generaties lang wordt geassocieerd met messen van de hoogste kwaliteit. Het roestvrije staal dat bij de productie wordt gebruikt, is corrosiebestendig en het stevige kunststof handvat zorgt ervoor dat het product lang meegaat.
| Fabrikant | ZWILLING |
|---|---|
| Model | Professional S — Kochmesser (koksmes) |
| Catalogusnummer | 1001475 |
| Lemmetlengte | 20 cm |
| Materiaal van het lemmet | Speciaal roestvrij staal (gehard met FRIODUR) |
| Materiaal van het handvat | Kunststof, zwart |
| Constructie | Gesmeed |
| Gewicht van het mes | ca. 361 g |
| Gewicht inclusief verpakking | 0,4 kg |
| Vaatwasserbestendig | Nee — handwas aanbevolen |
| Land van productie | Duitsland (Solingen) |
Het mes is niet geschikt voor de vaatwasser — hoge temperaturen en reinigingsmiddelen kunnen het lemmet en handvat beschadigen. Alleen met de hand afwassen en direct afdrogen wordt aanbevolen. Het lemmet vereist, ondanks de FRIODUR-verharding, net als elk mes een zorgvuldige manier van opbergen, bij voorkeur in een messenblok of op een magnetische messenstrip.
Nee, de fabrikant raadt reiniging in de vaatwasser af. Het lemmet en handvat kun je het beste met de hand afwassen onder stromend water en direct afdrogen. Zo gaat het mes langer mee en blijft het lemmet scherp.
Het lemmet is gemaakt van speciaal roestvrij staal dat is behandeld met de FRIODUR-ijsverhardingstechnologie. Dit zorgt ervoor dat het lang scherp blijft en bestand is tegen corrosie.
Ja, het koksmes van 20 cm is een veelzijdig gereedschap voor het snijden van vlees, vis en groenten, en ook voor het hakken en kneuzen van kruiden en specerijen.
Het mes zelf weegt ca. 361 g en inclusief verpakking 0,4 kg. Het stevige gewicht zorgt voor een goede balans tijdens het snijden.
Een gesmeed mes, zoals dit Professional S-model, wordt gemaakt uit één stuk staal dat is gesmeed. Dat zorgt voor meer stevigheid en een betere balans dan bij goedkopere messen die uit plaatstaal zijn gestanst.
Het mes wordt gemaakt in Duitsland, in Solingen — een stad met een lange traditie in de productie van messen van de hoogste kwaliteit.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
