Laden...
FUJUNI is een set steakmessen die de scherpte van een slagersmes combineert met de elegantie van premium tafelgerei. Deze set steakmessen is gemaakt van 67-laags VG-10-damaststaal met een hardheid van 60±2 HRC en heeft handvatten van olijfhout. Ideaal voor het serveren van steaks, braadstukken en gegrild vlees, als cadeau voor een fijnproever en als aanvulling op elegant servies.
Het lemmet van elk mes bestaat uit 67 lagen VG-10-damaststaal, dat nauwkeurig vacuümwarmtebehandeld is. Door dit proces bereikt het staal een hardheid van 60±2 HRC volgens de Rockwell-schaal, wat zorgt voor een hoge weerstand tegen corrosie en slijtage en voor langdurig behoud van de scherpte. Het kenmerkende gelaagde patroon op het lemmet ontstaat door het staal herhaaldelijk te smeden en is bekend van traditionele ambachtelijke messen. De snede is geslepen onder een hoek van 12° per zijde, voor nauwkeurig en soepel snijden van vlees zonder de vezels te scheuren.
Het handvat van elk mes is gemaakt van olijfhout, dat gewaardeerd wordt om zijn duurzaamheid, natuurlijke levendige kleur en kenmerkende nerf. Daardoor ziet elk exemplaar er net iets anders uit. Het handvat is met de hand geschuurd en afgewerkt voor een comfortabele, stevige grip tijdens het snijden. De decoratieve koperen mozaïekklinknagel in het hout geeft het geheel een elegante uitstraling en benadrukt het ambachtelijke karakter van de set.
De messen zijn gesmeed en niet uit plaatstaal gestanst. Het lemmet heeft tweemaal het koolstofgehalte van een gebruikelijk tafelmes, waardoor het aanzienlijk langer scherp blijft en beter bestand is tegen dagelijks snijden van hardere stukken vlees. Deze constructie maakt het lemmet stijver en verkleint bij juist gebruik het risico op beschadigingen aan de snede.
De complete set van 4 messen wordt geleverd in een decoratieve geschenkdoos en is klaar om cadeau te geven zonder extra inpakwerk. Het is een kant-en-klaar cadeau voor iemand die van lekker eten houdt — geschikt voor feestdagen, bruiloften, housewarmings, verjaardagen of Vaderdag. Dankzij de fraaie afwerking van het lemmet en het handvat staat de set ook mooi op tafel tijdens een feestelijk diner.
De set van 4 steakmessen is bedoeld om vlees mee te serveren en te snijden — het is geen kookmessenset (zoals koks- of schilmessen). De messen passen in standaard messenblokken en bestekladen met een diepte van meer dan 24 cm. Vanwege het houten handvat en het koolstofrijke staal wordt reinigen in de vaatwasser afgeraden — was de messen met de hand.
| Fabrikant | Yangjiang Dataiyutian Kitchenware Co., Ltd. |
|---|---|
| Merk | FUJUNI |
| Model | BD Damascus Steak Knives |
| Aantal stuks in de set | 4 |
| Lemmetmateriaal | 67-laags VG-10-damaststaal |
| Lemmet hardheid | 60±2 HRC |
| Materiaal handvat | olijfhout |
| Constructie | gesmeed |
| Slijphoek | 12° per zijde |
| Lemmetlengte | ca. 12,5 cm |
| Totale meslengte | 23,7 cm |
| Gewicht van 1 mes | 0,39 kg |
| Gewicht set met verpakking | 0,73 kg |
| Afmetingen verpakking | 19,3 × 29 × 3,4 cm |
| Vaatwasser | afgeraden (handwas) |
Het lemmet is zeer scherp — bewaar het buiten het bereik van kinderen en altijd in een messenblok of beschermfoedraal. Reinig het niet in de vaatwasser, omdat hoge temperaturen en vocht het houten handvat kunnen verzwakken en corrosie van het koolstofrijke staal kunnen versnellen. Droog het mes direct na het wassen af.
Dat wordt afgeraden. Het handvat van olijfhout en het VG-10-staal met een hoog koolstofgehalte blijven het best behouden bij handwas en direct afdrogen.
Het lemmet bestaat uit 67 lagen VG-10-damaststaal. De meerlaagse structuur vergroot de weerstand tegen slijtage en corrosie en helpt de snede langer scherp te houden dan bij eenlagig roestvast staal.
Ja, dit is een hoge hardheid voor een tafelmes — ter vergelijking: gewone keukenmessen hebben meestal 52-58 HRC. Harder staal blijft langer scherp, maar vereist ook een voorzichtiger behandeling tijdens het slijpen.
Ja, de set van 4 messen wordt geleverd in een decoratieve geschenkdoos, klaar om cadeau te geven — geschikt voor feestdagen, verjaardagen, bruiloften of als cadeau voor een kookliefhebber.
Het lemmet is ongeveer 12,5 cm lang en het complete mes met handvat meet 23,7 cm.
Gewone tafelmessen hebben meestal een lemmet van roestvast staal met een lagere hardheid en een glad, egaal oppervlak. De FUJUNI-messen zijn gemaakt van gesmeed, meerlaags damaststaal met een hogere hardheid. Dat zorgt ervoor dat ze langer scherp blijven en geeft het lemmet zijn kenmerkende gelaagde uiterlijk.
Bewaar ze bij voorkeur in een messenblok, op een magnetische strip of in een aparte beschermfoedraal, zodat ze niet tegen ander metalen bestek stoten. Gebruik tijdens het snijden een houten of kunststof snijplank, geen glazen of stenen plank.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
