Laden...
De S SATC-set slijpstenen is een onmisbare uitrusting voor liefhebbers van keukenmessen, zakmessen en werkmessen. De vier korrelgroottes (400, 1000, 3000, 8000) op twee dubbelzijdige stenen bestrijken het volledige slijpproces — van het herstellen van een bot lemmet tot het polijsten tot scheermesscherpte. De set bevat ook een hoekgeleider, stabilisatieframe, leren riem en antislipmat.
De eerste steen heeft een zijde met korrel 400 (voor het herstellen van zeer botte snijranden) en een zijde met korrel 1000 (voor dagelijks basisslijpen). De tweede steen heeft een zijde met korrel 3000 (voor nauwkeurig slijpen) en een zijde met korrel 8000 (voor het polijsten tot een spiegelgladde snede). De vier korrelgroottes voldoen aan alle behoeften — van eenvoudig tot zeer geavanceerd.
Een speciale rubberen mat houdt de steen tijdens het slijpen stabiel op zijn plaats. U hoeft de steen niet met uw hand vast te houden en kunt zich volledig concentreren op de beweging van het lemmet en de slijphoek; zo voorkomt u de frustratie van een verschuivende steen.
De kunststof hoekgeleider haakt achter de rug van het lemmet en helpt tijdens het hele proces een constante hoek van 15-20° aan te houden. Voor wie leert slijpen is dit een onmisbare hulp — zelfs ervaren slijpers veranderen soms halverwege een haal onbedoeld de hoek wanneer ze geen geleider gebruiken.
Na gebruik van korrel 8000 werkt u de snede af op de leren riem met polijstpasta. Het resultaat is scheermesscherpte, gewaardeerd door chef-koks en liefhebbers van Japanse messen. Een biefstuk snijdt als boter en een tomaat glijdt onder het mes vandaan.
Elke steen ondergaat vóór verzending 20 kwaliteitscontroles. Hoogzuiver korund en een gecontroleerde dichtheid zorgen voor een constante duurzaamheid en werking. De steen is bestand tegen honderden slijpbeurten zonder vervorming.
In één doos ontvangt u: twee dubbelzijdige stenen (400/1000 + 3000/8000), een rubberen antislipmat, een hoekgeleider, een stabilisatieframe voor de steen, een leren riem, polijstpasta en een handleiding. Alles wat u nodig hebt om professioneel slijpen te beginnen.
Ideaal voor kookliefhebbers, verzamelaars van Japanse messen, mensen die werkgereedschap onderhouden (bijlen, beitels), liefhebbers van zakmessen en iedereen die zijn keukenmessen jarenlang scherp wil houden.
| Fabrikant | S SATC |
|---|---|
| ASIN | B0BVLT728N |
| Korrelgroottes | 400 / 1000 / 3000 / 8000 |
| Aantal stenen | 2 dubbelzijdige |
| Materiaal | korund (aluminiumoxide) |
| Antislipmat | ja, rubber |
| Hoekgeleider | ja, inbegrepen |
| Leren riem | ja, met polijstpasta |
| Stabilisatieframe | ja |
| Aantal onderdelen | 8-in-1 |
| Kleur | wit-grijs |
| Gewicht van de set | 1,71 kg |
De Poolse keuken combineert traditionele streekgerechten met moderne culinaire trends. Of u nu oma's pierogi kookt of experimenteert met de Aziatische keuken, kwalitatieve keukenaccessoires maken elke taak eenvoudiger. Investeren in gerenommeerde merken is investeren in honderden maaltijden die u voor familie en gasten bereidt.
18/10 roestvrij staal (chroom-nikkel), VG-10 damaststaal, beuken- en bamboehout — dit zijn materialen die generaties koks hebben beproefd. Goed bestek van 18/10-staal doorstaat honderden vaatwascycli zonder zijn glans te verliezen. Een damaststalen mes behoudt bij normaal gebruik maandenlang een scheermesscherpe snede.
Een fraaie afwerking van keukenaccessoires verhoogt de kwaliteit van elke maaltijd. Elegant bestek op de familietafel, een design messenblok op een zichtbare plek, een houten plank met een natuurlijk patroon — dit zijn details die een warme, huiselijke sfeer creëren en gasten opvallen.
Ja, korundstenen moeten vóór het eerste gebruik ongeveer 5-10 minuten in water worden geweekt. Tijdens het slijpen moet het oppervlak vochtig blijven.
Begin voor het dagelijks slijpen van een bot huishoudmes met korrel 1000, ga daarna verder met 3000 en eindig met 8000. Begin bij een zeer bot of beschadigd lemmet met korrel 400.
Ja, korrel 3000 en 8000 zijn uitstekend geschikt om Japanse VG10- en Damascus-messen scherp te houden. Korund beschadigt hard staal van HRC 60+ niet.
Voor Europese messen is een hoek van 20° gebruikelijk; voor Japanse messen is dat 15-17°. De meegeleverde hoekgeleider helpt tijdens het hele proces een constante hoek aan te houden.
Spoel de steen na gebruik af met water, verwijder eventuele metaaldeeltjes en laat hem drogen. Maak het oppervlak om de paar maanden vlak met een speciale egalisatieblok of egalisatiesteen.
Korundstenen zijn vooral bedoeld voor messen, maar u kunt er ook scharen, beitels, bijlen en ander snijgereedschap mee slijpen. Voor precisiescharen raden we speciale slijpers aan.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
