Laden...
HOSHANHO Fileermes 18 cm is een professioneel fileermes, ontworpen voor het precies scheiden van vlees van botten en het uitbenen van vlees. Visfileermes, uitbeenmes of fileermes — hoe je het ook noemt, het lemmet is gemaakt van hoogwaardig Japans hoogkoolstofstaal 10Cr15CoMoV, gesmeed en met de hand geslepen onder een hoek van 15 graden per zijde. Het flexibele lemmet gecombineerd met een ergonomisch handvat van Pakka-hout maakt dit mes geschikt voor zowel de thuiskeuken als voor ervaren koks.
Het lemmet van het mes is gemaakt van hoogwaardig Japans hoogkoolstofstaal 10Cr15CoMoV, waardoor het HOSHANHO-mes duurzamer, harder en scherper is dan standaard vleesmessen. De snede is met de hand gepolijst onder een hoek van 15 graden per zijde, wat het hoogst mogelijke scherpteniveau en precisie oplevert, zelfs bij delicaat weefsel.
Dankzij het 18 centimeter lange, dunne lemmet vergemakkelijkt het mes het snijden, het verwijderen van botten, het bijsnijden en het ontvellen van diverse soorten vlees en vis. Het slanke lemmet helpt om visgraten en vlees preciezer door te snijden met minimaal materiaalverlies, wat resulteert in schone en esthetisch mooie filets.
De ergonomische vorm van het handvat zorgt voor een comfortabelere grip en vermindert handvermoeidheid tijdens langer gebruik. Het handvat is gemaakt van duurzaam Pakka-hout, dat een goede weerstand biedt tegen corrosie en slijtage, wat een lange levensduur van het mes garandeert, zelfs bij frequent gebruik.
Het lemmet van het mes is relatief zacht en flexibel, waardoor het zich beter aanpast aan de vorm van de vis die wordt gefileerd, wat het geleiden en beheersen tijdens het werken vergemakkelijkt. Het lage gewicht van 300 g stelt koks in staat om vrij te wisselen tussen verschillende keukengereedschappen, wat de werkefficiëntie verhoogt.
Naast het basisgebruik voor het doorsnijden van visgraten en het verwijderen van schubben, is het HOSHANHO-mes ook geschikt voor het snijden van andere soorten vlees, waardoor het een praktisch en veelzijdig keukengereedschap is. De matte afwerking van het lemmet onderscheidt het van andere messen in een keukenset, waardoor het ook een aantrekkelijk cadeau is voor dierbaren die van koken houden.
| Merk / Producent | HOSHANHO |
|---|---|
| Model | 7 inch Fillet Knife |
| Lemmetlengte | 18 cm |
| Totale lengte | 34,2 cm |
| Materiaal lemmet | Hoogkoolstofstaal 10Cr15CoMoV |
| Materiaal handvat | Pakka-hout |
| Kleur | Zilver |
| Slijphoek | 15° per zijde (met de hand gepolijst) |
| Constructie | Gesmeed |
| Gewicht | 300 g |
| Vaatwasserbestendig | Niet aanbevolen |
| Aantal stuks per set | 1 |
| Verpakkingsafmetingen | 8,6 x 37 x 3 cm |
Het mes is niet bedoeld voor de vaatwasser — het wordt aangeraden het met de hand te wassen en het lemmet direct na gebruik goed te drogen, om de scherpte te behouden en corrosie te voorkomen. Wees vanwege de hoge scherpte van de snede extra voorzichtig tijdens het gebruik en bewaar het mes buiten bereik van kinderen.
Nee, de fabrikant raadt de vaatwasser af — het mes moet met de hand worden gewassen en meteen worden gedroogd om de scherpte van het lemmet te behouden en het tegen corrosie te beschermen.
Het lemmet is gemaakt van Japans hoogkoolstofstaal 10Cr15CoMoV, met de hand gepolijst onder een hoek van 15 graden per zijde, wat zorgt voor hoge hardheid en scherpte.
Ja, naast het fileren van vis en het verwijderen van graten kun je het mes ook goed gebruiken voor het uitbenen en snijden van verschillende soorten vlees.
Het lemmet is bewust flexibel, wat het aanpassen aan de vorm van de gefileerde vis vergemakkelijkt en de snijprecisie verhoogt — dit is een standaardkenmerk van fileermessen en geen defect.
Het mes weegt 300 g, en het ergonomische handvat van Pakka-hout vermindert handvermoeidheid, zelfs tijdens langer gebruik.
Ja, het Pakka-hout van het handvat heeft een goede weerstand tegen corrosie en slijtage, wat zorgt voor een lange levensduur van het mes bij regelmatig contact met vochtige producten.
De totale lengte van het mes is 34,2 cm, waarvan het lemmet zelf 18 cm lang is.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
