Laden...
MITSUMOTO SAKARI MS-371-FR/IT is een Japanse slijpsteen voor messen (whetstone) die twee korrelgroottes combineert: 1000 en 3000, geplaatst op een stabiele voet van natuurlijk bamboehout. Vervaardigd van duurzaam wit korund. Ideaal voor het regelmatig onderhouden van keukenmessen en het herstellen van kleine schilfers.
De steen van MITSUMOTO SAKARI combineert twee schuuroppervlakken met verschillende korrelgrootte. Korrel 1000 dient voor het herstellen van kleine schilfers en een botte snede, waardoor het mes zijn basisscherpte terugkrijgt. Korrel 3000, veel fijner, is bedoeld voor de laatste slijpfase en het polijsten van de snede, wat een gladde, precieze rand geeft. Deze combinatie is geschikt voor regelmatig onderhoud van messen die geen volledig proces vanaf nul nodig hebben.
Het schuuroppervlak is gemaakt van wit korund — een materiaal met hoge hardheid en goede slijtvastheid. Het volstaat de steen ongeveer 5 minuten in water te weken, waarna hij klaar is voor gebruik — er is geen dure slijpolie nodig, wat het onderhoud vereenvoudigt en de gebruikskosten verlaagt.
De steen rust op een voet van natuurlijk bamboehout, die het product een esthetische, natuurlijke uitstraling geeft en tegelijk een stabiele ondersteuning biedt tijdens het werk. Daarnaast is de voet uitgerust met een antislipring van TPR (rubberachtig elastisch materiaal), die voorkomt dat de steen op het aanrecht verschuift, zelfs bij stevigere druk op het mes.
In tegenstelling tot oliestenen werkt dit model op basis van water — 5 minuten weken volstaat om de steen gebruiksklaar te maken. Dit is een goedkopere, eenvoudigere en hygiënischere oplossing dan traditionele stenen die gespecialiseerde olie vereisen.
De steen is geschikt voor het slijpen van keukenmessen, waaronder professionele koksmessen, en ook andere lemmeten met een rechte snede. Vanwege de korrelgrootte 1000/3000 is dit een steen voor onderhoud en polijsten, niet voor het bewerken van een zeer botte of beschadigde snede — daarvoor is een extra steen met grovere korrel nodig (bijv. 240).
| Fabrikant | MITSUMOTO SAKARI |
|---|---|
| Model | MS-371-FR/IT |
| Korrelgrootte | 1000 / 3000 |
| Materiaal steen | Wit korund |
| Materiaal voet | Natuurlijk bamboehout |
| Kleur steen | Wit |
| Beveiliging voet | Antislipring TPR |
| Afmetingen (b. × h. × l.) | 10 × 12 × 22 cm |
| Productgewicht | ca. 730 g |
| Gewicht met verpakking | ca. 780 g |
| Aantal stuks in de set | 1 |
| Voeding | geen (product zonder batterijen) |
Droog de steen na gebruik grondig af en bewaar hem op een droge plaats — langdurig achtergebleven vocht kan de structuur van het korund aantasten. Wees voorzichtig tijdens het slijpen, je werkt met een scherp gereedschap — druk het mes met een stabiele, gecontroleerde beweging aan.
Korrelgrootte 1000/3000 is vooral bedoeld voor onderhoud en polijsten — bij een sterk botte of beschadigde snede is het raadzaam eerst een steen met grovere korrel te gebruiken (bijv. 240), en pas daarna dit model voor de afwerking.
De voet is gemaakt van natuurlijk bamboehout en uitgerust met een antislipring van TPR, die de steen stabiliseert tijdens het slijpen.
Nee, de steen werkt op basis van water — het volstaat hem vóór gebruik ongeveer 5 minuten te weken, zonder dat gespecialiseerde olie nodig is.
Korrel 1000 dient voor het herstellen van kleine schilfers en het terugbrengen van de basisscherpte, terwijl korrel 3000 de laatste fase is — het polijsten van de snede tot een hoge gladheid.
Het product zelf weegt ca. 730 g, terwijl het gewicht met verpakking ca. 780 g bedraagt.
Ja, dankzij de esthetische bamboevoet en het praktische gebruik is dit een populaire keuze als cadeau voor mensen die graag koken of zorg dragen voor hun messen.
Het geheel heeft afmetingen van 10 × 12 × 22 cm (breedte × hoogte × lengte), waardoor je de steen gemakkelijk in een keukenla kunt bewaren.
Je wettelijke rechten als consument gelden altijd, los van de voorwaarden van de verkoper, en hij kan ze niet beperken.
